ここまるこのごはん日記 ~since 2011.12.7~

プチメタボの旦那サンとまるこの
「脱・高血圧&メタボ」を志しつつ^^
晩ごはんなど日頃の出来事をつづっています。

たけのこ入りほっこり煮物&たこと胡瓜の酢の物 と あいらぶ☆ハートカクテル♪

2013-06-05 18:27:50 | 脱・高血圧&メタボ
皆さま、こんにちは。
いつもご訪問ありがとうございます。

今日もお天気快晴、、、だけどちょっとだけ雨模様になった栃木県です。


買い物に行って、新潟産の『やわ肌ねぎ』というねぎを初めて買いました。
早速、お味噌汁に入れたら、、、


中身の芯の部分がないっ!!!


しーーーっかり空洞になってて、まるで【細い竹筒】みたい。
驚いた・・・。(・・;)


・・・だから『やわ肌』???


まるこ的意見は、、、
「ねぎ」って中身もふつうにあるねぎが好きかな。。。

とふと思った本日。






■たけのこ入りほっこり煮物&たこと胡瓜の酢の物



皮つきたけのこ、一瞬「え?6月なのにたけのこ???」と思いつつもありがたくいただきました。
ほっこり煮物に変身。(^m^*)♪

それと、
ひさびさに作ったよ~!のたこ入り酢の物。。の晩ごはん。






■たけのこ入りほっこり煮物



米ぬかもあったので20分ほど下茹でしたたけのこ。
冷凍してあったたけのこも一緒に煮込みました~。^^

具材は、
たけのこ/鶏もも肉/人参/椎茸/蒟蒻/えんどう豆。

今日は油をひかずに具材を炒めて、
日本酒/みりん/砂糖/かき醤油の味付け。

ル・クルーゼでコトコト。
やわらかほっこりに出来上がりました。^^*





■たこと胡瓜の酢の物



胡瓜があったのでひさびさに酢の物作りました。
今日はやや甘めの味付けになったかな。

黒酢<<<レモン果汁たっぷりの酢の物です。

残りの「たこ」はそのまま切ってお刺身になりました。*^^*






■あいらぶ☆ハートカクテル♪



わたせせいぞうさんのイラストとストーリーの『ハートカクテル』の本2冊。
ほろ苦い青春?!甘い恋愛?!

それと、20th Anniversary Heart Cocktail againのCD。

・・・心なごむ大好きなハートカクテル、、、です。

今、BGMで流しながらブログ更新しています。^^




この『ハートカクテル』と出合ったのは、確か20歳ぐらいだったかな。。。

きっかけは、レンタルビデオ屋さん。
わたせせいぞうさんのやさしいタッチのイラストと短時間の恋愛ストーリー。
流れる音楽もそれぞれのストーリーにとても合っていて、
心がなごんでいくような不思議な感覚で観ていたっけ・・・。


音楽だけは時々聴いてはあの頃を思い出していました。(笑)


だけど、何がきっかけ?
つい最近、
無性にどうしてもこの【ハートカクテルの本】が欲しくなって
あちこち古本屋さんに行って尋ねたりしました。

やっぱりない。(がっくり。)
あまりにも古すぎてもうないんだわ、、、って諦めていました。


ネット検索してて、
『楽天ブックス』でこの【ハートカクテル sweet と bitter】の存在を知り即購入っ!!!ヽ(´▽`*)/


やっぱりこのイラストでのストーリーって読んでて心地いい。
ずーっと遠い過去と重ね合わせて
ページをめくりつつ思い出に浸っております・・・。なーんてね。〃∇〃

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