お好み焼き・・・なんだけど♪

お好み焼きって、食事おやつ
我が家では、ちゃんとした食事です（笑）
だって、こんなにたっぷりの具が入るんですよ～



ネギ・あらめ（海藻）・人参・干しエビ・干し椎茸・ホワイトソルガム粉・米粉・塩
どうだ
これをゆるめに水で溶くんですが、干し椎茸の戻し汁を使って下さい



で、坊のリクエストで、お餅のトッピング～
細切りにして、先にフライパンで焼きます。



その上から生地をとろ～っと乗せて、蓋をして蒸し焼き
厚みもあるので、中火でしっかりと火を通します。



ひっくり返すと・・・



いい色でしょ～
ねね
で、ソースに鰹節で「さぁ食べよう～ッ」としたところ
「・・・はしまきにしてよ」と、遅すぎるリクエスト

え～～～～
こんなに分厚く焼いたのに
今さらかよ
で。
箸に巻いてみました
ええ、半ば無理やりに。



しかも、ケチャップのせ。
いや、生地に対して割り箸が細すぎる（笑）
ガウ～ッ



だから～、かぶりつきは節分なんだってば（笑）

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