あらめの焼きおにぎり♪

「あらめ」って昆布科の海藻なんですが、福岡では「かじめ」って言いますネ
乾燥されてるのものを使って、今回はステップ①で混ぜご飯、ステップ②で焼きおにぎりに作りました

　　　　　　

まずは水で戻します。
５分ほどであっという間に１０倍ほどに
４合に対して、乾燥あらめ２０グラム入れてます。



長いんですが、もう、面倒なので（笑）そのまま使います。
人参（１本）を彩りに加えてたら調味料で味付け。

調味料
塩・・・小匙２杯
雑穀醤油・・・小匙１杯
生姜のおろし・・・２０グラム



炊き上がると、ほのかに磯の香りがします
ひじきに似てるんですが、噛んだ感じは昆布です。
これ、高菜で巻いても美味しいだろうなぁ～



さて。
味付けが濃いので、塩も何もつけずおにぎりにしたらそのまま焼きますよ～
片面６分ほどでこんがりといい色に

　　　　　　

香ばしい好きの坊は、がわたんから食べていき、中のほこほこしてるのは私に回ってきてます
あ、昨日はなんと
とし・はやさんがお兄ちゃん達を連れて遊びに来てくれたんですよ～

　　デカイ!

坊がとっても喜んで、お兄ちゃん達を離さなかったの
もうね、帰りなんか車に乗り込んで降りないんだもん
「また遊んでくれるかなぁ～楽しかったなぁ～～～～」といいながら眠りにつきました。
ので、また来て下さいネ～

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