７月の始め頃、マナーランチってのがありました
学校行事で、学年ごとにマナーを学びながら食事を楽しみましょう！みたいなものがありまして。
その時のメニューです♪
あ、記事のアップはしていませんでしたが、２年生になっても毎日お弁当を持参していましたよ～。
暑い日が続くので、お弁当袋を途中から保冷バッグに変えての持ち運び。
小さいからだに、頭より大きなお弁当バッグがなんとも・・・
登下校する足はもつれて、首からかけてる水筒の紐ももつれて（笑）
まぁ、でも、元気に学校には通っていました～！
で、思い出したように、給食メニューです（＾＾；）
小さくメモってはいたんですが、捨ててしまって、細かい材料は分からなくって、ごめんなさい。
あ、でも、これは大豆・小麦・卵・乳は不使用です。
アレッ子でもこんなメニューが楽しめるんだよ～、ってことでアップしてみました。
まずは、豚カツ。
あ、いや、確か給食では牛を使ってたと思います。
我が家は豚オンリーですので、豚カツ用の肉をたたいて薄くのばします。
そこへ、米粉・塩・水で作った衣をくぐらせて、中野産業さんのまるごとソルガムフレークを回りにつけます。
で、最後に小さじ１杯ほどの油を上からたらしてグリルで２３０度・１８分ほど。
奥にあるのは、ジャガイモです。
こちらが焼きあがり♪
香ばしくって、私は好きだったんだけど、息子が言うには
「時間がたつと、かたくなる！」だそうです。
こちらは、テーブルロール。
中に入れてるのはカレンズです。
一次発酵まではホームベーカリーにおまかせ（笑）
３５グラムに軽量し、丸めます。
これを二次発酵させて、そのまま焼き上げます。
これはね、好評でしたわ。
でもね
「お母さ～～～ん、みんなのは何も入ってないただのパンやったよ～！」ってさ（＾＾；）
だって～、資料にはレーズンパンってあったんだも～～～ん！
デザートのイチゴケーキの代わりに・・・
これ、分かります？
以前作った、ゼラチンのギモーブです♪
今回は、食紅の赤色でマーブル模様にしています。
それと、泡立てを８分ほどにして、わざとゼリー部分を残して固めました。
カットする時には、包丁を軽くあぶると断面がキレイです。
見づらいですが、下の１センチほどはゼリーになってるんです☆
学校にはこんな感じにして持たせました（＾＾）
そしたらね、
「お母さ～～～ん、ケーキはケーキっちゃけどねぇ、みんなは四角のケーキやったよ～～～！」って。
そんなの、知るか～～～～～～～ッ！
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