生姜入りのみかんジャム♪

今度のミカンジャムは、温かいまま頂いた方が美味しいかな
工程はちょっと手抜きしてみました
前回作ったものは、皮も袋も丁寧にとって作ったんですが、今回は外側の皮をむいただけ



この白い筋も袋も全部入れちゃいました
包丁でザクザクカットして、全て土鍋へ
あ、種がある場合は取り除いたほうがいいかも。



このまま弱火で３０分ほどことこと煮詰めます。
甜菜糖はお好みで。
すぐに食べちゃうだろうと、今回は寒天クックで固めてます
最後に生姜の絞り汁を加えたら完成
甘いみかんに、薬味の生姜が大人味でグーでしたよ

さて、昨日のバスツアー
「水族館きらら」での一枚。
ん？
この子は・・・？



スカートはいてますが、坊です
趣味ではないですよ
バス酔いしちゃって、ズボンを汚したんだけど替えがなく
「イヤだー」と叫ぶ坊に、売店にあった女性用のＴシャツを無理やりはおらせております（笑）



ノーベル賞をとられた下村博士のコーナーもしっかり見てきましたヨ
スカートなのに君づけで呼ばれてる坊に、皆さん二度見されてましたが、なんせ目立ちたがり屋ですから（笑）
最後はかなり気に入って着てました

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