池袋 めんたい煮込みつけ麺

20231202

ラーメン食べ歩きシリーズ。

こんなカテゴリーは無いんだけど、今勝手に作った。

食べてみたいラーメンを見つけてわざわざ食べに行くのがここ数年の俺の生活の中で大事にしていることだと気付いた。なんでこんなにラーメン好きなんだろう。

で、今回はYouTubeで偶然見つけたラーメン。ラーメンというかつけ麺だけど。

池袋にある『元祖めんたい煮こみつけめん』

何とつけ汁に明太子丸ごと一本使っているらしい。

俺の中で好きな食材ランキングの第2位に鎮座している明太子。これは食うしかないと思ってずっと行きたかったんだよね。

偶然池袋に行く予定があり、食べることができた。

池袋に着いて、目指すが場所が分からなくて大いに迷った。２階にあるのね。

居酒屋みたいな店内で、1人で飛び込んだため、緊張する。

最初に麺のグラム数の札を持っていくシステム。標準の200gをチョイス。

初回なのでスタンダードなめんたいつけ麺を注文… と思ったがついつい煮卵をつけてしまった。

着丼！

さぁ、つけ汁を見てみよう。煮込みだけあって熱々だ。

どーん！

美味そう！

つけ汁の中には無数の明太子が。

先ずは熱々の明太子煮こみつけ汁を。

美味。やはりつけ麺のつけ汁だけあって味が濃い。甘みがある。

暫くはそのままの味を楽しむ。

これでも充分美味のだが…

卓上の辛味調味料を投入。

これがめちゃくちゃ美味い。

何故か入れるだけで明太子の味がめっちゃクッキリする。

一瞬で食べてしまった。

一つだけ残念な事が…

ご飯つけるべきだった笑

残ったつけ汁に割りスープ入れて雑炊ならするのが定番らしい。

めっちゃ合うだろうな。

と思いながら店を後にした。

美味かった！