実は我が家には炊飯器がありません。
以前はあったのですが、今はありません。
ちょこっと古くなっていたので、引越の時に廃棄にしたんです。
その後、新しい炊飯器を買っていません。
鍋があれば米は炊ける！
ということでシンプルに鍋で炊いていますが、
新しいガスコンロの火加減に慣れていないので失敗もあります。
先日は、圧力鍋で米を炊いたのですが…
見事に焦げ付きました。
きつね色のお焦げは美味しいですけど、黒いお焦げは困り者。
焦げていない所は普通に食べたのですが、黒いお焦げの部分は捨てるしかない？
でも、もったいないので試しにちょこっと醤油をかけてみた。
食べてみると… あれ？ 美味しいじゃん。
まるで醤油を塗って焼いた「焼きおにぎり」みたいです。
結局、捨てるはずのお焦げの部分は
醤油で和えておにぎりにして食べてしまいました。
転んでもただでは起きません～。
って言うか、単に食いしん坊なだけ？
やはり炊飯器買わないとダメ？ と思っていた矢先、
うちのリンナイのガステーブルの別売品を発見！
何と専用の炊飯釜があったんです～（約8000円）
直火でご飯が炊けて、炊飯器よりも安いぞ！
それに、うちって炊いたご飯を保温したりしないので、
炊ければOKなんです。
速攻で注文。 即日届きました。
これはサイトからもらったイメージ画像なんですけど、
こんな感じでお米が炊けるそうです。
よく見ると、熱センサー付きのコンロに炊飯モードがありました。
最近のガステーブルって多機能なんですね。
さっそく試しに米を炊いたら。。。 美味い！
さすがに純正品。 焦げ付きもなく、おいしい銀シャリができました。
これで、本当に我が家には炊飯器は要らないぞー
って事になりました。
ちなみに2合のご飯、蒸らしまで入れて30分で出来ました。
これならまったくOKですよね。
これからは本当に直火炊きです。
ちゃんと調べてよかった～