＜実食 2016/07＞
いろいろ注文しました。
こちらのお店に行ってきました。
今まで気になりつつも機会がなく、今回念願が叶って訪問することができました。
札幌の老舗の大衆酒場です。
そして札幌で平日の昼からお酒が飲める呑兵衛にとってありがたいお店です。
店内は昼間でも満席の大賑わい！すごい活気がありますねー。
東京あたりではよくあるお店の雰囲気ですが、札幌では少ないん . . . 本文を読む
【関西ラーメンダービー2016】の第2レースが10月15日からスタートしました。
今年のラーメンダービーで最も注目を集めているのが
Japan Ramen Award2016で全国2位に認定されている
和歌山の名店「和dining 清乃」さんと、
Japan Ramen Award2016で全国6位に認定されている
尼崎のらーめん専門「和海」さんのコ . . . 本文を読む
さかえや中華そば
（鶏ガラ＋魚介 750円）
★★★☆
スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺はややウェーブのかかった平打ちの中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,メンマ,煮玉子,海苔を使用。このお店は富山県にある『さかえや』の姉妹店にあたり、地下鉄長堀橋駅周辺に１０月１１日にオープンしたお店です。双畑さん情報で早々の訪問です。鶏ガラと魚介出汁を６：４で合わせたスープに油分を控えめに、 . . . 本文を読む
なんかスシローで10/14から新商品が出ると教えていただきまして。ちょうどそっち方面に行く用事があったんで、行ってきました。これです。鯖系カレーつけ麺。ラーメンも３種類もあるんすね。とは言え、お寿司もつままないとね。軽くつまみまして。このマシーンで注文しまっす。来ましたぞ(^.^)こんな感じ。しゃり載ってます。ネギ多めは嬉しいですね。うん、魚系の味と香りが。「まずは麺だけで味わって」的なオタッキー . . . 本文を読む
2016年8月19日、「中華そば にぼし（✩✩）」に行ってきました。
「支那そば おぐら」を出た後は、色々と観光。
夜になったので、特殊なラッピングをされた電車に乗り、聖愛中高前駅へ。
お伺いしたのは「中華そば にぼし（✩✩）」さんです。
民家っぽい見た目ですが、ここも有名店。
数種類のメニューがあり、迷ってしまうところ。
▼ 豚骨煮干中華（750円） ▼ . . . 本文を読む
２０１６／１０／３ 移転オープン！ラーメン 二郎(ｼﾞﾛｳ)新宿歌舞伎町店 ☆☆☆．９（新宿・新大久保）つけ麺８００円2nd Row KABUKICHOつけ麺（麺少なめ・ヤサイ・ニンニク増）戴きました。麺は平打中太ウェーブのエッジに丸みを帯びたひと啜りで啜れてしまう短い麺で、喉ごしを楽しむよりもワシワシとモヤシと一緒に噛み締めて味わうタイプです（麺量：茹で前１８０ｇ位で腹９分目といったところです . . . 本文を読む
2016年10月12日 365杯目【ネギラーメン 1000円】昼に家から近いこちらへ。 12時15分という昼時にもかかわらず、今日は先客なし。 珍しい。 いつものように、席に座る前に、店主さんから『何にしましょう？』と。 ほぼいつものように、ネギラーメンをいただきました。 最近思うことがい多いのですが、若干返しが弱く感じることが多いです。 今日もそんな感じ。 次回は、濃いめでお願いしてみよう。 . . . 本文を読む
訪問日時:2016/10/15 11:52昨日の10/14にオープンした濃厚鶏らーめん とり裕(とりひろ)。チャイニーズドラゴン → あじかね食堂 → 肉そば田中と代わってきた場所。鶏ラーメン店１０月OPEN予定と貼り紙が出たのが9/20くらい。そして１０月になって以下に変わった。軽く驚いたね。旨くなければ０円。店頭の大きなポスターにも堂々と書いてある。大した自信だ。鶏白湯らしいし、後回しかな、 . . . 本文を読む
2016年10月9日 362杯目【たけやセット 830円】せっかく福島まで来たのに、福島競馬場で行われているラーメンイベントがなんと強風で中止。 ゆかいな仲間たちもが一生懸命作った鶏白湯スープ500人前分がパーとなってしまったようです。 ということになってしまったので、ゆかいな仲間達の中で評判だったこちらのお店へ。 店構えを見ると、むかーしからやっているようですが、オープンは2011年のようで、横 . . . 本文を読む