ちゃんや～。
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＜実食 2016/05＞
お好み焼きを注文しました。
久しぶりにこちらのお店に行ってきました。
広島風お好み焼きのお店です。
店内は長いカウンターと奥にテーブル。
まずは乾杯。お好み焼きにはやっぱりビール♪
「ウニほーれん焼き」
広島の鉄板焼き定番メニュー。ほうれん草のバターソテーにウニの組合せが美味しいんですよねー。バゲットが . . . 本文を読む
会場内を彷徨っていると、・・・・
顔見知りの店主さんのお店もありますが、・・・
義理は立てたいけど、胃袋が。。。。
ラストの一杯が入るかどうか・・・
(;・∀・),ｸﾙｼｲ・・・
ふと、会場内を見渡してみると・・
単独出店されている麺屋NOROMAさんのブースがありました。
コラボ出店が多い中での単独出店ですが、
NO . . . 本文を読む
2016年10月8日、「麺屋つらら」に行ってきました。
「麺匠 紅白」を出た後は、コチラのお店へと移動。
「麺屋つらら」さんです。
OPENは2016年10月1日。
場所は「らぁ麺 みかみ」跡地。
駅から近くて便利ですね。特に本日のような驟雨に見舞われる日なんて。
▼ ラーメン（730円） ▼
曰く、鶏汁ラーメンだそうです。
説明文には、鶏 . . . 本文を読む
訪問日：2016年10月９日(日)本日のブランチは「松戸モリヒロフェスタ」の「松戸ラーメンサミット」に出店している『中華蕎麦 とみ田』で「濃厚豚骨魚介つけ麺」！松戸市の「21世紀の森と広場」で10月８日(土)から10月10日(月)の３連休に開催されている、松戸市が主催するフェスタに松戸市の要請を受けて！地元松戸市から３店のラーメン店と地方から３店のラーメン店の、合わせて６店のラーメン店が出店する「 . . . 本文を読む
おっ、鴇に並びがないじゃないっすか！でも、扉に貼り紙がちょっと不安だっり。。。水・木の夜営業の話でした。そうね、また「ぼっち営業」になったんだもんね。今日はねー、つけめん狙い。おおー、綺麗だねー。麺は昆布水に浸かってます。麺が渦巻いてるよ。豚チャーシューにも巻きが。そこに鶏チャーシュー載せて、立体感も演出。三つ葉が和を感じさせますね。かなり平たい麺は、ちょっときしめんを思い起こす。もう、見た目から . . . 本文を読む
一歩家(ｲｯﾎﾟﾔ)☆☆☆．７（下板橋）つけ麺６００円Step Houseつけ麺戴きました。麺は平打中細ウェーブのエッジに丸みがある短めなボソっとしたあまり啜り心地が物足りない麺で、啜るというよりも掬って噛み付く感じです（麺量：茹で前１８０ｇ位で腹７分目といったところです）。つけ汁は酸味と辛味とオイリー感の無い粘度微アリな茶濁した豚骨醤油味で、俗にいう「家系豚骨醤油」といった面持ちの濃厚感のあるつ . . . 本文を読む