バラの住人

花弁の中の小人を探す そんな小さな日記です
もしもあなたが見つけても どうぞ秘密にして下さい(笑)

人知れず

2023年04月05日 | 料理日記
☆ ぶりの漬け丼・2023.4.5(水)

角切りのブリを見つけて、すりごまをたっぷり入れたタレに20分ほど漬け込んでおきました。
その間に温泉卵も作りました。


☆ 玉ねぎとレタス数種の中華サラダ・(同)

木製小箱に植え込んだ3種ほどのサラダ菜を使いたくて作ってみました。
玉ねぎは新玉です。
長ねぎのみじん切りをごま油で炒め、豆板醤、砂糖、しょうゆ、酒、オイスターソースで作った「中華ねぎだれ」をかけています。


 夕方になって、桜散らしの雨が降って来ました。
夫のアウェイでの野球も中止の報が入りました。
明朝は4時半の起床を言われていたので助かりました。
長年本当に苦労しているのですよ。


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コメント
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