バラの住人

花弁の中の小人を探す そんな小さな日記です
もしもあなたが見つけても どうぞ秘密にして下さい(笑)

渋皮煮

2017年09月30日 | 料理日記




 昨日は時間の掛かる調理に奮闘していました(笑)
ナゲットはふわふわなので、形成したあと一時間ほど冷凍庫で寝かせて置きます。
衣にくぐらせるのが楽になります。

渋皮煮は足掛け三日かかっています。
ほんの少し、黒砂糖を分量内に混ぜてみました。
渋い色が出ています(笑)

今朝完成して食後に提供しました。
Jは「黒い宝石やぁ」と言って三個ほうばって野球に行きました。

大きな栗は隣町で当人が買って来ました。
また買って来ていい?と聞きますが、(私は)鬼皮は手剥きなので爪が痛いです。
どうしたものか、ほんのり甘い栗の実に問うています。


にほんブログ村
ランキング参加しています
友達の窓
コメント (2)
  • Twitterでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

鈍感力

2017年09月28日 | 料理日記

買い物に出た夫が、お店の方にすすめられて、本日奉仕品の北海道産の赤身肉を買って来ました。
「僕は貧乏性だ!」と、ひどく嘆いています。
やはり霜降りの味覚にはだいぶん負けますが、今日の場合、肉は準主役だからと夫を慰めました(笑)


 連れは相変わらず野球の日々で、私はその洗濯に追われています。
“豊かな老後”と言いますが、金銭以外は彼はそれをうまく手にしています。
これから先の事は分かりませんが、随分幸せな人だと思います。

「せいぜい長生きしなはれ」と言いますが、あまり勝手な事をして、疲労で(笑)妻が亡くなるとその後の人生は大変ヨと脅しを掛けますが、何の効果もありません。
今日も野球のお仲間と温泉に行くそうです。

出た切りの夫を持つシアワセに感謝して、今日はユニホーム洗いの無い心の洗濯でも(笑)


にほんブログ村
ランキング参加しています
コメント
  • Twitterでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

とても母には追い付けない

2017年09月26日 | 我が家の伝言板


 有名な作家さんの手描き文様とお聞きして、娘用に仕立てた和服ですが、近日着る機会があるようで、好天を利用して仕付け糸を外しました。
当人の結納でもあればと思った私の目算は外れて、部下になるお嬢様の華燭の典への臨席の栄を賜ったようです。
粗相のないように、転ばぬように願っています。

届けがてら京都においでと言って貰っていますが、宅急便で送ろうかと思っています。
Jが京都市内に不慣れで、走り難いようです。

それにしても着物は準備から後始末まで中々大変です。
今日は準備の段階ですっかり疲れてしまいました。
母にして貰った事を娘にして、少しずつどちらかの階段を上っているのだと・・・
ふと亡母への感謝を温めたりする時間でもありました。


にほんブログ村
ランキング参加しています
コメント
  • Twitterでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

やさしい栗の実

2017年09月25日 | 料理日記
 先日、帰省の孫が三杯お代わりした「栗ごはん」でしたが、再度到来物があり、今日の〆めしに使わせて頂きました。



お庭の栗の木から収穫される物を頂きます。



孫子と入店した鮨店では万札が消えて、思案に暮れるところを助けて頂きました(笑)


にほんブログ村
ランキング参加しています
コメント
  • Twitterでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

つながる二人

2017年09月25日 | 新>炒豆日記※1,000のあと記事






 もうほんの数日だとは思いますが、今年のヒガンバナは背も高く、とても綺麗に咲いています。
庭にいっぱい咲いています。
その傍でタマスダレも爆咲き(笑)です。
そんな年回りだったのでしょうか。

久し振りのウォーキングでした。





ミ―家も群保家も小町家も「おはぎ」でした。
稲跡を見ると私も5~6ヶはいけるわね・・・こまったものだわ


にほんブログ村
ランキング参加しています
コメント
  • Twitterでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

ホーのキッス

2017年09月24日 | 料理日記

       オセロゲーム              調理補助                 宿題

 色んな事をやってくれながら、一泊二日の帰省旅を終える孫子を、JR山陽本線のとある駅まで送って行きました。
車のウインドウを下げると、窓越しにキスをして貰いバーは嬉しかったです(笑)

Hは昨日はお爺さんと二人で近場の天然温泉に入り、今日は私を含む四人で、近くの複合リゾート施設「ネスタリゾート神戸」で、家で待つお母さんのYちゃんへおみやげ探しをしました。

心ばかりの夕飯の設えです。



お婆さんも出来るだけ孫と遊びたいので、朝はおにぎりを握るだけの苦労で済ませました。
誰も文句を言わないので助かります。



ひとり孫でも気苦労が絶えませんのに、たくさんのお孫さんがお帰りになると食卓はてんやわんやですね(笑)
お察し致します。


にほんブログ村
ランキング参加しています
コメント
  • Twitterでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

根岸の里へ

2017年09月23日 | 新>炒豆日記※1,000のあと記事
 ハナミズキの美しい頃にも、バラの美しい頃にも子供達は帰りませんが、さびが漂う秋庭の中をもうすぐすると明るい声が駆けこんで来ます。





「だだいま!」
この声を聞くために、おばあさんは内外の辛い作業に耐えて来ました(笑)

「おかえり!!」小学一年生は私のハグを許すでしょうか・・・
許さなくても羽交い絞めにしますから私(笑)


にほんブログ村
ランキング参加しています
コメント
  • Twitterでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

市井の宴

2017年09月21日 | 新>炒豆日記※1,000のあと記事








 夫婦して今日は懸命に働きました。
私より早く自分の仕事を終えた夫が、氷上町まで車を走らせ、カニをゲットして来ました。



喉に覚えのあるわたくしは(笑)、ご機嫌で「炭坑節」が口を突きます。
「月が出た出た月が出た」とおめでたい歌を歌っているのに、「黒い縁取りがありました」とJが哀しい歌を歌い出します。
いつもならダメ出しですが、今日は彼の人のおごりなので黙って聞いていました。
隠れるような小さな暮らしに・・・平和な夜がしずんで行きます。


にほんブログ村
ランキング参加しています


コメント
  • Twitterでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

買い物嫌い(笑)

2017年09月21日 | 料理日記
大量の野菜の下処理には時間が掛かりますが、常備菜にするとあとが楽なので作って置きました



一汁を加えて、どれが口に合うか食べ比べて見ました。



ピーマンの佃煮に軍配が上がりました。
椎茸の力ではないかと思います(笑)

子供達の帰省前に冷蔵庫が空いて嬉しいです。
冷蔵庫が詰まって来ると嫌ぁ~な感じになるヘタレです(笑)


にほんブログ村
ランキング参加しています
コメント
  • Twitterでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

ご帰還

2017年09月20日 | 新>園芸ノート


 昨日は家うちの掃除か、外周りの清掃か随分迷いましたが、気温の高い昼日中に四時間の外作業を決断しました(笑)
作業にメリットがあるのは蚊がいない事だけです。
仕事を終わらそうとした夕刻五時には「刺してやろうか!」と言わんばかりにまとわり付きます。
蚊も必死なのだと思います。



病葉を落として通路にすっきり感が出たようです。



今日は裏庭のもうひと仕事を考えていましたが、終末に息子と孫が帰る連絡が入りました。
やはり掃除を優先しなくてはなりませんね。
お爺さんも明日は窓拭きをすると言っています。

二代目と三代目を迎えるとなると、初代もやっと自らの仕事に気付いたたようです。
お婆さんは重い掃除機を抱えて、二階から転げ落ちないように気を付けなければなりません(笑)


にほんブログ村
ランキング参加しています
コメント
  • Twitterでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

それなりに・・・

2017年09月19日 | 新>園芸ノート


日毎に開花が進むヒガンバナです。



花壇の花の入れ替えが大変でしたが、オカメズタのお陰で開放された箇所があります。
常緑で元気溌剌です。



色花の少ない秋の庭ですが、それなりの面白さを楽しんでいます。

台風や連休でお休みだった夫の野球が今日から始まります。
裏庭に野菜の苗や大根の種蒔きをして出掛けるようです。




にほんブログ村
ランキング参加しています
コメント
  • Twitterでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

元気オーライ?

2017年09月18日 | 新>炒豆日記※1,000のあと記事
 今日は「敬老の日」で祝日でしたね。
朝から電話で孫の明るい声がして、先日聞いたばかりなのに、どうして?と思いましたが、息子夫婦の配慮だとあとになって分かりました。
「今日はどうするの?」と尋ねると、「今日はケーキを買いに行くの!」と言います。

「お母様のお誕生日のお祝い?」と尋ねると、「うん、おばあちゃんも食べに来るといいのに・・・」と言います。
「もう少し近ければ行かせてもらうのにね」

「ショートケーキもおいしいけど、ロールケーキもおいしいよ」と指南してくれます。
「こちらでも何か買って、お祝いをするわね」と言いました。



Jと二人でYちゃん、おめでとう!、敬老の日おめでとう!と言って食べましたが、和菓子もお高いのでびっくりします(笑)
市内で一番名高い専門店で、見栄を張って四個買いました(笑)
大きい栗が出始めたら「渋皮煮」を作りたい希望がありますが、意欲が持ち続くでしょうか。



何事も元気でいないと叶わない事ですね。


にほんブログ村
ランキング参加しています
コメント
  • Twitterでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

台風が持ち去るもの

2017年09月18日 | 新>炒豆日記※1,000のあと記事


 小さな面積の中でも100本は咲きそうです。
二十数年前の造園の際に地植えににましたが、その頃はまだ近隣で白い物を見かける事はありませんでした。
九州地方にはあるようで、庭師さんの取り寄せで植わりました。
今は色数も増えているようですね。
島根で見た真っ黄色いヒガンバナは強烈な印象でした。
いつまでも夫が、島根へ球根を買いに行こう!と言ったくらいです。

台風一過の朝に、この花が二輪開いていました。






季節が大きく動きました。

にほんブログ村
ランキング参加しています

コメント
  • Twitterでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

今回はど真ん中

2017年09月17日 | 料理日記


~今週の魚(和)定食~

 秋刀魚の美味しい時期に、夫がホッケがいいと言うので焼いて見ました。
私自身は日頃食べない魚ですが、(出張で)北海道を回っていた夫には時折食べたくなる魚のようです。
秋茄子やオクラは頂き物で、さっと作れる物ばかりです。

今夜は台風の通過を待つ長い夜になりそうです。
九時就寝の夫は早々に自室入りですが、外は暴風雨です。
火急の時はどうするつもりなのでしょうね。

懐中電灯だけは「ここに置くね」と言ってくれました。
停電もあるやも知れません。


にほんブログ村
ランキング参加しています
コメント
  • Twitterでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

嵐に備え・・・

2017年09月17日 | 料理日記

無骨ながら「愛」は整ったようです(笑)
飲み物 には彼自身が備前市で買ったカップを使っています。生活に根付いた飽きの来ない器です。
毎年暮れに、小さな備前焼きをひとつ買いに行くのを楽しみにしています。






 お昼には(何でも食べて下さる方に)お届け出来そうです。

にほんブログ村
ランキング参加しています
コメント
  • Twitterでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする