バラの住人

花弁の中の小人を探す そんな小さな日記です
もしもあなたが見つけても どうぞ秘密にして下さい(笑)

サマータイム・三号

2018年08月31日 | 新>炒豆日記※1,000のあと記事
 “神戸新開地うろうろ”のタイトルを貰って街中(なか)散歩になりました。
街は駐車場探しに困りますが、少しでも安い所をと思って行ったり来たりです。
30分200円で折り合いを付けました。
暖簾が上がってすぐの、信州そばの名店「松濤庵」に入店です。
文句無しに美味しい「天ぷらそば」を、Jと揃って注文しました。
白い細麺ですが、のど越しもよく出汁まですっかり飲み干します。

今日はこれから「喜楽館」の前まで行くのですよと、お店の方に話すと、「ここにも本日出番の落語家さんがよく来られます。つい先日は鶴瓶さん、きん枝さんが見えました。どうぞ楽しんで来て下さい」と送り出して頂きました。
寄席の喜楽館(神戸新開地・第二の繫昌亭)と松濤庵とはほんの近くです。
14時の開演まで時間があり過ぎて、入場はまたの機会になりましたが、近い内に是非立ち寄りたいです。
「〇ちゃん、今日はうなぎを買ってあげるからね」とJに言われて、神戸の西の台所「東山商店街」まで上がって来ました。

夏といえども店先は威勢がいいですね。
パラパラと買い物をして、じっくりうなぎを見ましたが、これをJに買わすのは可哀想になりました。
二尾を買えば四千円です。
「Jさん、この跳ねているエビでいいわ」と言って、淡路島産の小エビをひと盛り買いました。
500gで千円でした(笑)
Jは残ったお金で「ホホホ」と言ってビールを買いました。




アジだと思って近づいた魚がコハダという事でした。
「おねえさん、100円でいいよ」と声が掛かりました。盛りの価格は200円になっています。
ウロコを取って、内臓をきれいにして、数を数えると35 匹あります。これで100円とは!私の顔がきっと可笑しかったからだと思います。


梨は只今の完成度(笑)を計るために、「豊水」と「二十世紀」を購入して食べ比べました。
もう充分美味しいです。
何だかJを喜ばすだけの一日になりましたが、主婦は何処へ行っても食べ物仕事からは解放されませんね。
安い素材で、大切な人を喜ばせたなら本望なんて、嘘の上手なオンナになりました(笑)
歌って踊っていたあの頃が、実はもっと幸せだったなんて、本当の事が言えないのです(笑)


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〇ぴーのまねまねクッキング 388 (カレーつけめん)

2018年08月30日 | 新>クッキングノート
 昨夕、夫の晩酌後の食事で、うどんを茹でているとインターフォンが鳴りました。
彼が出てくれましたが、お友達から嬉しいお菓子を頂きました。
詳細はあとで彼女からお聞きしますが、北海道旅行にお出掛けになったようです。六花亭の銘菓「ビスケット」のお土産です。
今日のお口直しにはぴったりで、食後に二人でじっくり味わわせて頂きました。しあわせでした。


豚ひき肉、玉ねぎ、にんじん、ピーマンを炒め、さらに、にんにくのみじん切り、カレー粉を入れて炒めた中に、水と特別に合わせた調味料を加え、かたくり粉でゆるいとろみをつけたスープです。ゆで上がった麺を冷水でよく洗い、熱々のスープと冷たい麺でツルツルと食べます。

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小さく忍び寄る秋・・・

2018年08月29日 | 料理日記
 新聞の折り込み広告を見ていた夫が「今日はイカが出ているよ」と言います。
長らく食べていないなぁと思って、野球の帰路にJさんに買い物を頼みました。
昼前でしたが売れ切れだったそうです。
それでは仕方がないので、解凍していた鶏もも肉で「から揚げ」でも作る事にします。
珍しく今月は三度目のから揚げです。
何でもいいので、今は作ろうとする努力に軍配を上げておこうと思います(笑)



美味しいぶどうをたくさん食べていますが、無くなるとさみしいので、夕飯の偵察に現れた夫に買って来て貰いました。
果物があるとほっとします。



彼が行くと、友人の奥様は気を遣って、畑の物を忍ばせて下さいます。
「栗」が入っています。今年は思いのほか早く栗ごはんが食べられそうです。

団塊は回りに同級生が多いので良くして貰っています。
皆んな元気で、徒歩でも車中からでも手を振ってくれます。
私が一番ひ弱ですが、出来る範囲でがんばっていようと思います。


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創作は頭のエクササイズ

2018年08月28日 | 料理日記


 毎日暑い日が続いています。
出先で綺麗なゴーヤが手入り、佃煮とチャンプルーに仕立てました。
ちょっと頭をひねって、そうめんもライスペーパーで巻くと、また変わった食感でヒットしました。
甜麺醤、豆板醤を使った豚肉の中華味炒め、きゅうり、かにかまぼこが入っています。

漫画家の「さくらももこ」さんが亡くなりましたね。まだまだお若くていらしたのですね。
猫好きの妹家ファミリーには二匹の雌猫がいました。さくらももこさんから名前を拝借して、お姉さん猫は「さくら」妹猫は「ももこ」と名付けられていました。そんな事も許していただけるような彼女のエッセーも、随分愉快でしたね。

ももこを送った日のブログがありました。姉のさくらは20年をとっくに越えて老猫ながら健在です。
才能溢れるお若い方の早逝は本当に残念です。お辛かっただろうと想像が付きます。


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サマータイム・二号

2018年08月27日 | 新>炒豆日記※1,000のあと記事


 昨日の事・・・今日は絶対に変更をしないでね!と朝から念を押されていました。
夫が蕎麦を食べに行こうと言うのです。
車で一時間半ほど掛かりますが神崎郡神河町の蕎麦屋にやって来ました。
11時30分に到着しましたが、店頭はたくさんの車です。
ウエイトレス役の大将が出て来られ、「なんだ、平日に来れば良かったのに」と言われてしまいました。
「今日は待つもりで来ましたから、車に居ます」と言って注文だけ済ませて、窓を全開にして待っていました。

Jはその間、小川に魚を見に行きました。
思いのほか早めに順番が来て、相席ですが座りました。
お客さんが多いので天ぷらはひと皿だけと言われていたので、いつもより少ないのが心配でしたが、夫が「これくらいがちょうどいいわ」と言ったので安心しました。

食事の時間は短いので、近くの「道の駅・銀の馬車道」に行ってみましたが、夏休み最後の日曜日とあってか子供達も含めて大変な人出です。



前回の訪問時は、三月も終わりというのに季節外れの寒い日で、ダウンを持参していて助かりましたが、今日は一体何℃あるの?と思う暑い日です。
「ここはいい時に来れないね」と言って、もうひとつ近くの「グリーンエコー笠形」に上って見ましたが、ここも保護者と子供でごった返しています。
暑い中を本当にご苦労様です。

「充分楽しかったわ、Jさんありがとう、もう帰りましょう」と言って、帰路に通る、西脇市多可町で、名高い“百日鶏”の串焼きをゲットして来ました。
今夜の夕食に上がります。



体調次第で行き先が変わる、小さなサマータイムになりました。
輝く若さなどすっかり無くなりましたが、銀馬車は思い出を乗せて、また少し前へ進み出したようです。


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庶民の手ごごろ(笑)

2018年08月26日 | 料理日記






 さんまもどんどん食べたい食材です。
この日は、テキストを参照にしながら、しょうが、だし汁、しょうゆ、みりん、酢で作った「つけ汁」に漬け込む方法で仕上げて見ました。
長芋も酢水につけて、アク抜きをしてから焼き付けています。
夫が自分の好物のマクワウリを買って来ましたが、おそろしく(笑)甘くないので、少し手を加えて食べ易くしました。

先日はデパート価格で、生サンマが一尾500円、焼いた物が600円で売られていました。
とても手が出ませんね。
今日はスーパーで、解凍物で一尾100円です。500円の物と違いはあるのでしょうが、丁寧に下処理をして、また丁寧に作り上げれば違いは謎になりました(笑)


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知られざる情熱(笑)

2018年08月25日 | 新>炒豆日記※1,000のあと記事


 何か楽しい事はないかなぁと思って、旅先などを検索しますが、まぁいいかと思い直してPCを閉じます。
美味しい物でも食べたいなぁと思って探してみますが、結局決まらず蓋を閉めます。
この夏は随分籠り生活が続いています。
その点夫は忙しく、今日も練習、週明けも水曜日まで野球関連で出掛けます。
2チームに所属して本業をこなし、合間をぬって審判業務があるので、万年野球一色です。
正直呆れかえる・・・と言ったところです。
全て自己責任で非は夫にありますが、負けん気の強さもほどほどがよろしいかと思います。



疲労回復にはぶどうがいいかと思って友人の農園へ買いに走ります。
これからは梨もいいですね。
今回の台風で、近隣の果樹農園の被害が心配されます。
だいたいこういう時期に台風もやって来るので農家さんは大変です。
秋が進むとお米の被害も心配されます。苦難の中を皆さん頑張っておられるのですから、わたくしも気持を持ち直してもうひと頑張りです。


~台風20号その余話~


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直撃台風NO.二十号

2018年08月24日 | 新>炒豆日記※1,000のあと記事




 昨日の午前中はまだ台風20号の影響もなくカンカン照りでした。
夫が魚を仕入れて来たので、昼と夜に魚を食べました。段々魚がおいしくなって来ますね。

今期は高級魚?(笑)秋刀魚で元気を付けて、私は月一の「歌う会」に参加しました。
「青い山脈」のモデルが六甲連山である事や、「知床旅情」で歌われる“ピリカ”がししゃもの稚魚である事なども教えて頂き愉快でした。
今月が(私の)誕生月なので、ひとりのためにハッピーバースデーの歌を歌って頂き、プレゼントも頂きました。
Jに見せるとケタケタと笑って喜びました。
何が彼の琴線に触れたのかすごく不思議でした。

そんな事を打ち破る、猛烈な台風20号がやって来たのは日付の変わる直前でした。
ゴォ~と言うものすごい音とともに「来た!」とはっきり感じました。
二十分ほど荒れ狂いました。
その頃、姫路に再上陸したようで、ま右に当たる我々の地域はその渦の中に揉(も)まれ入ったようです。
久方振りの恐怖です。
どお~ん。何か飛んだようです。

Jは相変わらず起きて来ませんし、この事を感じないのかしら・・・
草葉が飛び散り、庭は荒れていますが、壊れた物はないようです。
台風に備えて、畑の枯草、支柱などを片付けていたのでその点は良い判断でした。 
たくさんの台風を経験して来ましたが、直撃は強いストレスです。








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招かざるものいらない物

2018年08月23日 | 料理日記


 頂き物の野菜を駆使した献立になりましたが、夫はどんな時も“豆腐一丁”を自分で用意しますので、タンパク質は足りているようです。
嫌になるくらい食べますが、運動選手のサガなのでしょう。

大きな台風20号が、兵庫を直撃のような予報が出ていますが、今日も有る物で工夫をしてしのごうかと思います。
台風は困りものです。

発送以来をしていた「ぶどう」が届いたようで久し振りに孫の声を聞きました。
まだ宿題が終わってないと言っています。それはこの時期の学童の悩みですね(笑)
お母さんのYちゃんは、学業を卒業後、一度も転職することなく働き続けるお母さんです。
宿題を見るのも一苦労です。息子は自身の過去がトラウマ(笑)になっているのか「僕は一度も勉強をしろ」と言った事がないと豪語しています。
困った息子です。
「ホーちゃん、そのうちに終わるから頑張りなさいね」とバーは間の抜けた声掛けしか出来ませんでした(笑)


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〇ぴーのまねまねクッキング 387 (揚げ野菜のぶっかけめん)

2018年08月22日 | 新>クッキングノート
 夫はもう六十年を超えて、野球を趣味とする人間ですが、彼がどこを見てそう言うのかは今だに不明ですが、「Jさん、今日はおもしろい試合になりそうね。どちらがどうなるの?」と聞いて見ました。
「ほんと、秋田の投手はいい選手だけれど、僕は大差で桐蔭だと思うよ」と言っていました。
そうなんだ・・・と言って、私は熱心には観ませんでしたが、そのようになったようですね。
「金足農業高校」は独特な校歌斉唱でびっくりしましたが、もう一度見てみたかったですね。



野球が終わるとJさんこっそり買い物に出て、こんな物を買って来ていました。
今日は(嫁のお母さん)Junさんから頂いた、腰のある阿波のうどんを使って、TV学習のおさらいをする予定でした。
ワインは後日の開栓にして。




生うどんは表示通りにゆでたあと、冷水でよく洗って、仕上げに氷水でしめました。
ナス、オクラ、かぼちゃの野菜は素揚げしただけですが、かぼちゃが特に甘くておいしいですね。
辛み大根、おろししょうが、そして食べる直前掛ける麺つゆ。料理は和合の魔法力です(笑)


片付けがすっかり終わってから「いちじくケーキ」のほうを頂きました。
甘ぁ~くて、やさしい味がして、やっぱり嬉しいです!(笑)


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よろしくお願いします(笑)

2018年08月21日 | 新>炒豆日記※1,000のあと記事


 少しでも心に彩りをと考えて、古希を迎える今日の日に備え、デパートへホールケーキを見に行きました。
何種類もの美しいケーキが各店舗のケースを飾っています。
綺麗ですね、宝石のようです(笑)

でも貧乏症が災いして買えませんでした(笑)
普段は食べないちょっと高めのパンを忍ばせて来ました。



今朝はそのパンをトーストして、Jは私を呼びました。



「Jさん、パンが多い」
「僕の気持ち」

いつもの朝より一切れ多いパンを食べました。
普通の日常に、それでもちょっと熱い朝です(笑)


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師曰く・・・明日ありと、思うこころの・・・

2018年08月20日 | 新>炒豆日記※1,000のあと記事
 先日野球から帰った夫が「お嬢さん、京都旅行だけど行って見る?」と、ドアをを開けるなり言います。
十月の良い季節に、本物(笑)のお坊様方と行く本山巡りの日帰り旅です。
普段見られない奥の院まで案内されるのでこれは好機です。
「いく行く!」と即答しました。
参加者のお坊さんが、本尊前で一斉に唱和される「般若心経」は圧巻です。
お坊さんは声がいいのでその迫力をご想像下さい(笑)

今回は下京区「西本願寺」と宇治の「萬福寺」になるそうですが、萬福寺の普茶料理は有名ですね。
多分そこでの昼食では?と想像していますが、中国伝来の普茶料理を是非楽しみにしたいです。

Jのチームにお坊様がおられますが、その方のご好意でチームから五組の夫婦が参加します。
皆さんが母校野球部の先輩後輩の間柄です。
頑張って、健康でいなくてはなりません。最近はちょっと知的な旅(笑)に憧れがあります。

ところで・・・



濃いめの味のおかずに、スイカはベストマッチングです。
友よありがとう。夏の名残りを存分に味わっています。



名残と言えば・・・

生真面目な夫は、しなびた残骸が残る畑の整理を始めています。
時間はかかりますが、そのうちすっきりと綺麗になると思います。
久方ぶりに花壇を見ると、小バラがたくさん咲いています。この暑い中バラは意外と丈夫です。
少し切って来ました。



あと十日もすれば九月です。
花火もほぼ終盤、学童の夏休みも然り・・・終わって見れば夏はいいものです。
夏の盛りは皆が嫌々をしますが、私は嫌だとは言いませんでした。

スイカのようなお腹を抱えて、その昔、夏の名残りに二児を産みました。
あれから歳月が流れ、この夏の名残りに私自身の誕生日もやって来ます。

・・・私の母も暑い夏を耐えていたのだ・・・
段々と記憶は薄れて行きますが、昨日の事は昨日までの事。
居ずまいを正して明日に向かいましょう。
明日からの一歩は、これから先は、(あっても無くても)宝のような日々になるのですから(笑)


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微光

2018年08月19日 | 料理日記
 団塊世代の皆さんは押しなべてそうですが、わたくしももうすぐ古希を迎えます。
とても嬉しいです。
ここのところ、どんな記念日にしようかと無い知恵を絞っています。
夫が数え年で七十歳を迎えた時は、娘も一緒に但馬に向かいました。



忙しい娘がよく同行したものですが、大きな節目のお祝いだったので参加してくれたのだと思います。

子供達もしっかり自立をしたので、「ぼちぼち死に頃だわ」と言うと、今がいいなら何も急いで死ぬ事はないじゃない、と独特な娘の返答です。
これからの親の老いの大変さ、彼女の身にかかる負担を知らないので、まだまだ言葉にやさしさが滲みます(笑)
現実は厳しいものです。
まず両足で立っていられるように、日頃の親の(心身の)鍛錬が重要です。

友人のD君からスイカや野菜が届きました。いつもありがたい事です。



こうして見ると、わたくしは篤志に劣る人間ですが、それでも「○がいないとちょっとさみしいよな」と言って貰えるような、団塊ホタルのひとつになって見たいです(笑)



よく冷やしたスイカを今日はパッカと開きます。
夏子さん?おめでとう(笑)


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夏子の見たかげろう

2018年08月18日 | グルメ紀行




 お誕生日にはまだ間があったのですが、Jに連れられてイタリアンのお店に行きました。
神戸市西区にあり、相変わらずナビが言うことを聞きませんが、Jの勘が勝って無事到着です。
キッチンに素敵なピザ窯がありました。
お若いシェフがひとりでがんばっておられます。

「○ちゃん、あと十年ほどだけど、よろしくね」と言われて、二人でノンアルコールを飲みかわしました。



何げなく通りを見るとご高齢の紳士とガラス越しに目が合いました。少し遅れて白髪のご婦人も同行されています。
どう見ても八十代とお見受けします。
なんと!ドアが開いてご入店です。
このお歳でピザやパスタを選ばれるのだ・・・ちょっと感動しました。

帰りの車でJが口火を切りました。「あのご夫婦はきっとお金持ちだよ」
「そうよね。ふらっとピザの店に入られるなんてオシャレよね。今の私達は貧乏だけれど、あんな楽しみ方の出来る大人になりたいわ(笑)」

あと十年経てば私達も同年代になります。
あやかりたいご夫婦像を目の当たりにして、ちょっとしたバースデープレゼントのように思いました。


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夫はどこに

2018年08月17日 | 料理日記


 孫のもうひとりのおばあちゃんJunさんが郷里に帰られて、地元の高級ワカメが送られて来ました。
超が付く上物乾燥わかめで、こちらでは手に入らないのでありがたいです。

孫のHも、今回はまたいとこになる徳島のお子様方と、とても楽しい時間を過ごしたようで、Jnnさんから報告を受けて嬉しかったです。
Hはひとり子ですが、親戚のある田舎に帰ると、同年代の人達と出会えて、年々経験を積み逞しくなっていくようです。

一週間あった、夫の夏休みも今日で終わりですが、暑さで自粛をして、室内野球観戦一色の休暇になりました。
若さでみなぎっていた時と違い、特段の行動力も湧かず、2018年・平成最後の夏休みが幕を下ろそうとしています(笑)
夫婦は揃って、実践野球三昧、洗濯三昧の日送りに戻りますが、元気出して行きまっしょい!

昨夜はBSで「京都五山の送り火」のライブ放送があったので、肉巻きを作って鑑賞会にしました。





「私の所で送り火を見たらいいわ」と娘は言ってくれましたが、一人で鑑賞しました。
たくさんの御霊が船に乗って、西国浄土へ戻られました。



Jさん、風呂場で船漕き中。


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