Tea Party
2010.08.08（SUN）
11:00～17:00
もうかれこれ長い付き合いになってきましたあんずっこ。
知り合ってすぐから、将来お店を出す夢があること
地元産の食材に強い愛情を持っていることを何度となく聞き、
また、彼女が時々差し入れてくれるパンが
とてつもなく美味しかったことから、
ぜひこの美味しいパンを多くの人に食べてもらおうよ！と
森音で販売会をしてもらうようになりました。
今では毎月一度やってくるあんずっこパンが
私も楽しみでなりません。
今回のイベント『Tea Party』は、今年英国を旅して
たくさんの刺激を受け帰国したCafé de Forêtさんの
インスピレーションを表現する場として企画し、
作品制作と店内のディスプレイをForêtさんが担当
Forêtさんのイメージする英国風お茶会の飲食部門を
あんずっこが担当する形で開催します。
森音は場所を提供しサポートするのが役目。
8/8は、あんずっこに厨房を受け渡し
一日あんずっこカフェが開店されます。
紅茶をいれる猛特訓中のあんずっこ。
厨房を担当するからには、それなりの技術や訓練も必要で
この数週間、何度となく打ち合わせをしたり
こうして訓練するために通ってもらいました。
というわけで、今回のTea party
主催する二人のそれぞれのチャレンジを形にし、
それをお客様に楽しんでいただけるよう
いつになく周到に準備を進めてきました。
ワクワクドキドキ、愉しい一日になりそうです。
当日、パンの販売もいたしますが
販売数はいつもより少なめです。
森音の通常メニューの提供はございません。
あんずっこの焼くパンやスコーン、
パンに合わせた夏野菜のスープ、
スコーンと相性の良い英国産の紅茶、
当日のカフェメニューはこんな感じで予定しています。
Tea Party用の特別メニューをどうぞお楽しみに。