mono森音

焼きもの・紙もの・布もの、そして贈りもの。
大切なmonoと出会う雑貨店。

わたしも旅へ。

2013-01-21 | お知らせ

本日より今月いっぱいお休みします。

旅へ。南へ。
今春も「うつわ展」がひらけるように
美しい焼き物を探してきます。

2月1日より営業を再開します。
休業中は、電話やメールのチェックが出来ません。
ご連絡は2月以降にお願いします。





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チョコレート。

2013-01-19 | 商品情報

そろそろバレンタインのチョコレートを探している方もいらっしゃるようです。

昨年から並べ始めたベルギー産のチョコレート『CAFE-TASSE』
濃厚な味とナチュラルなパッケージで人気モノになりました。
大きなチョコが525円 小さなチョコは315円

缶のパッケージに入った薄型チョコ、1050円
こちらもギフトにオススメです。



来週月曜21日から31日まで、お休みです。
お休み前の週末、はりきって営業します。
流氷も来たようですが、ちょっと暖かくなると良いなぁ。


■CAFE+ZAKKA 森音■
Tel&Fax/0152-72-2177
Open/11:30~18:00
定休日/毎週月曜、第1・3火曜
北海道網走郡美幌町大通北3丁目9-1
http://cafe-morion.com/




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遥かなる旅~星野道夫展。

2013-01-18 | コラム
北見市・北網圏北見文化センターで開催されている、『遥かなる旅~星野道夫展』へ行ってきました。
写真家で文筆家でもある星野道夫さんの本は、いつも森音にも置いてあるので、同じように星野さんを好きな方から帰り際に声をかけていただいたり、それをきっかけに、星野さんのこと、本のこと、自然のこと、話が弾むことも少なくありません。
今回の星野道夫展は美幌図書館でチラシを見て知ってからというもの、ずーっと訪れるのを楽しみにしていた展示でした。何年か前に足寄町で写真展をやった時にも足を運び、普段写真集などで見ていた写真をパネル大で見てその壮大さに心を打たれましたが、この北見の展示は、写真展というよりは展示会と呼ぶのに相応しく、写真の展示の合間に星野さんの文章が添えられていて、それが素晴らしかったです。
いつも星野さんの本からは、写真はもちろんのことながら、生命を見つめる目の的確さだったり人間の暮しや営みの真理についてストレートに表現された、美しい文章の素晴らしさに心を打たれることが多いので、今回の展示会は私にとってはとても見ごたえのある嬉しい内容でした。
展示会が開催されることを知って、チラシの配布先としてお手伝いをしたいと北網圏文化センターに電話をかけた際に、学芸員の方とお話しさせていただく機会を得ましたが、その方も星野道夫さんをとても尊敬されていることが電話から伝わってきて、今回の展示にもその愛が色濃く反映されているのを拝見し、それもとても嬉しく思いました。

※本当は、展示会の内容について「ここが良かった!」などたくさん語りたいのですが、まだ展示を見ていない方にとって迷惑になりますので、サラリと告知に留めておきます。出来れば開催中にもう一度伺いたいと思える素晴らしい展示会でした。


12月から始まった『遥かなる旅~星野道夫展』は、2月11日までの展示です。
森音でもチラシを配布中です。割引券の付いたチラシですのでどうぞお持ちください。




北網圏北見文化センター

北海道北見市公園町1
TEL.0157-23-6700



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今週のパスタ。

2013-01-15 | メニューのこと

今週は『ホタテとシメジのクリームパスタ』です。

わーいわーい!ホタテ!ホッタッテ!
ホタテ好きさん、お待たせしましたー。
無類のホタテ好きを公言している店主、
ホタテメニューの登場に舞い上がり、
愛溢れるあまりに写真撮影も寄り過ぎちゃいました。
嬉しいですねー。
ホタテがそばに居てくれるだけで(?)
今週は楽しく仕事が出来そうです。


HPの方ではお知らせしておりましたが、
来週から、1月末まで冬期休業します。
(21日~31日まで)
今週は、休業前のパスタチャージ&カレーチャージ、
カフェチャージ、心よりお待ちしております。





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多用器。

2013-01-13 | 商品情報

九州の西海陶器さんから、器が届きましたー。
今日はそば猪口をご紹介します。

そば猪口として販売していますが、
コップやカップにしても良いですし~
小鉢としてお料理を盛っても映えますし~
我が家ではよく果物を入れて使ってますし~
おつまみやお菓子をちょっと入れるのに便利~
な、かなり使える器なのです。

今回は、全部で8柄の入荷です。いずれも1050円。
「つる」と「ひょうたん」は新柄ですよー。



左から - ゆきはな - うさぎ - つる - ひょうたん





格子青 - 格子赤 - 縞茶 - 縞藍

そうそう、お知らせ忘れてました!
明日=14日(月)は営業します!
通常通り、カフェも雑貨も11:30~18:00までやってまーす。


■CAFE+ZAKKA 森音■
Tel&Fax/0152-72-2177
Open/11:30~18:00
定休日/毎週月曜、第1・3火曜
北海道網走郡美幌町大通北3丁目9-1
http://cafe-morion.com/


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紅茶入荷。

2013-01-11 | 商品情報

年が明けて数日が経ち、新年気分が落ち着いてくるとともに、
そろそろ物流も平常化してまいりました。

カレルチャペック紅茶店から、新年第一弾の商品が届きました。
画像の3缶は、昨年末から並べ始めた“シュープリーム”シリーズ、
左から、ディンブラ(セイロン)、ウバ、ダージリン。
supreme=最高の~と名づけられたシリーズだけに、しっかりした味と
久々の大人っぽいパッケージで、いま一押しの紅茶です。

お問い合わせの多かった、フルーティールイボスティーと
デイリースパイスチャイ(いずれもPOT用ティーバッグ)も入荷しました。


雑貨、続々入荷中です。
あまりにも寒い日が続いて、もはや苦笑いな感じですが
お出かけ心に火を灯して、どうぞご来店くださいませー。
お待ちしています。


■CAFE+ZAKKA 森音■
Tel&Fax/0152-72-2177
Open/11:30~18:00
定休日/毎週月曜、第1・3火曜
北海道網走郡美幌町大通北3丁目9-1
http://cafe-morion.com/


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今週のパスタ。

2013-01-07 | メニューのこと


今週は『ガーリックチキンとキノコのパスタ』です。

年明けから一週間が過ぎて、やっと日常が戻ってきそうな今週。
サービス業である以上は、多くの方が休みの時には営業して
便利に使っていただけたらなあと願っていますし、自分自身も
日曜や連休に休みたいとは思わず、またその必要も無いので
きっとこれからもそうするのだとは思うのですが、
やはりいつもとは違ったテンションの休日営業モードに
なかなか慣れないというか、疲労を感じてしまうお年頃~。
本日定休日は、作業もあったので出勤はしましたが
新年早々疲労が蓄積している自覚アリな週明けです。

年末年始に遠出をした方や、来客をもてなすお正月だった方、
久々のお休みにドッと疲れが出ちゃった方、などなど・・・
きっと今週あたり、おつかれ気味な方が多いでしょう と
パワフルガーリック系のパスタにしましたよ。

新年は始まったばかり。
今週もがんばっていきましょう!





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復刻甘味。

2013-01-04 | メニューのこと

森音が誕生してからしばらくの間、作り続けていたババロア。
カルボナーラ用の玉子を見ていたら久しぶりに作りたくなって
新春スペシャルメニューとして仕込んでみましたー。
懐かしく思ってくださる方もいらっしゃるかもしれませんし
目新しく感じてくださる方もいらっしゃるかもしれません。
本日よりしばらくの間(お正月期間)カフェにてご注文いただけます。

ご来店お待ちしておりまーす。





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一月。

2013-01-03 | コラム

2013年初めての営業日、お客様が切れず、なかなかに忙しい日でした。
※マカナイにカルボナーラを食べる時間も無いほどでした。。
ありがとうございました。今年もよろしくお願いします!

季節商品=残り僅かではありますが、カレンダー(除外品有)と
リースなどの冬飾り(すべて)を30%OFFセール価格にしました。
新年の贈り物用にカレンダーや、狙っていた大型リースなど
まとめてお買い得!入手のチャンス!オススメですよー。


■CAFE+ZAKKA 森音■
Tel&Fax/0152-72-2177
Open/11:30~18:00
定休日/毎週月曜、第1・3火曜
北海道網走郡美幌町大通北3丁目9-1
http://cafe-morion.com/


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今週のパスタ。

2013-01-02 | メニューのこと

今年の第一週目、今週は『カルボナーラ』です。

元旦の美幌町は晴れ。きっと初日の出も美しかったに違いない。
新年の幕開けに合わせてご用意したかった黄金色のパスタ、
初日の出=めでたく朝日が昇ってくるイメージのカルボナーラ。

昨年一年を振り返って、店主の思うところは前回のBLOGに書いた通りですが
厨房をガッチリ守ってくれてる守護神(スタッフ)の、昨年一番印象的だった出来事は
お客様にパスタを出せるようになったことだそう。そしてそれがお客様にも喜ばれ、
自分自身にとっても毎回成長があり、毎日楽しく過ごせているのが本当に嬉しいと。
そんな風に思って厨房に立つ調理人の作るパスタが、美味しくないわけがなーい!

私も、新年第一弾のマカナイに黄金色パスタをおねだりして
新年早々運気アップに励みたいと思います(笑)

新年の営業は、本日2日より。
通常通り11時半開店~18時閉店です。
本年も、どうぞよろしくお願いします!





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