GONZAのblog + GONZA yokohama

野毛【GONZA】のblogです。 夫婦二人でやってます。

12月18日のオススメ

2014-12-18 | 本日のオススメ




2015年度 お節料理の予約開始いたしました!
詳しくはこちらをタッチ!

完全無農薬レモンを使用した自家製のリモンチェッロ仕上がりました♪
他にもレモンの代わりに柚子を使用した柚子チェッロ、ラズベリーを使用したランポーネチェッロなども仕上がってます♪

ジューシーなローストポークも仕上がりました!!



《本日の選べる前菜3種盛り合わせ¥900》

スペイン産生ハム
イタリア産生サラミ
合鴨スモークの炙り
ハツのガーリック焼き
黒ムツのカルパッチョ
炙りタチウオのカルパッチョ
白子のココット焼き
チェダーチーズのクリームスープ
オレンジとブンタンのサラダ・ディルの香り
サツマイモのスカペーチェ
キノコのオーブン焼き
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
干し柿とクリームチーズの前菜
ブルーチーズの蜂蜜がけ
ちょこっとチーズ

以上より3種お選びください
尚、単品の注文(¥300~)も承りますので遠慮なくお申し出ください





《本日のオススメ》


フォアグラのフラン ¥500


白子のフラン ¥700


岩手県赤崎産 殻付き牡蠣 1コ¥400


殻牡蠣のグラタン 1コ¥500


焼き牡蠣 1コ¥400


ホワイトアスパラガスとプロシュートのミラノ風 ¥800


淡路島産完熟玉ネギ『成井オリジナル』のオーブン焼き ¥600


彩り野菜のサワーグラタン ¥800


下仁田ネギのグリル・ゴルゴンゾーラソース ¥800


活ムール貝のカヴァ蒸し ¥1000


真鱈白子のゴルゴンゾーラグラタン ¥1000


タチウオと旬野菜のグリル ¥1100


海老のヴィネガー蒸し ¥1200


ヒイカのアヒージョ ¥800


牡蠣と海老のアヒージョ ¥1200/ハーフ¥800


ソフトシェルクラブのアヒージョ ¥1200/ハーフ¥800


トリッパのブイヨン煮 辛いソースとオリーブオイルで ¥1000


和牛のコンビーフ ¥1000


ジューシー ローストポーク ¥1300


牛ハラミのタリアータ ¥1600


A4クラス和牛 カイノミ肉のステーキ 約180g¥3500/ハーフ¥2200










《本日のピザ》


ガーリックピザ クミンの香り ¥900


フレッシュモッツァレラのマルゲリータ ¥1100


フレッシュイチジクのピザ・蜂蜜風味 ¥1000


イワシの塩辛ピザ ¥1000


アンチョビトマトピザ ¥1100


自家製牛サルシッチャのピザ ¥1200






《本日のサラダ》


シンプルサラダ ¥700


彩り野菜の焼きサラダ ¥800


特製ソースのバーニャカウダ ¥900


グリルしたヒイカのサラダ仕立て ¥1000


プロシュートとハーブのサラダ ¥1200








《本日の炭水化物》

【パスタ】
〈 〉内はパスタの種類です


アーリオオーリオ ペペロンチーノ〈スパゲッティ〉 ¥800


横浜産 長ネギのフェットチーネ アンチョビソース〈フェットチーネ〉 ¥1100


フレッシュモッツァレラとバジルの ポモドーロ 〈スパゲッティ〉 ¥1400


野菜たっぷりペペロンチーノ〈スパゲッティ〉 ¥1300


ペンネ アラビアータ 〈ペンネリガーテ〉 ¥1200


しびれるアラビアータ・花椒の香り〈リングイネ〉 ¥1200


ポルチーニ茸のパスタ・オイル仕立て 〈リングイネ〉 ¥1500


ポルチーニ茸のパスタ・クリーム仕立て〈フェットチーネ〉 ¥1600


ムール貝のパスタ・トスカーナ風〈リングイネ〉 ¥1400


白貝のボンゴレパスタ〈フェットチーネ〉 ¥1400


牡蠣のクリームソース〈フェットチーネ〉 ¥1600


海老のアメリケーヌソース〈リングイネ〉 ¥1600


白子のクリームパスタ〈フェットチーネ〉 ¥1600


自家製サルシッチャのフラタッキオーネソース 〈リングイネ〉 ¥1400


濃厚チーズソースのパスタ達〈ショートパスタミックス〉 ¥1400


カーチョエペペ〈リングイネ〉 ¥1400


ニョッキのゴルゴンゾーラソース〈ニョッキ〉 ¥1500


塩辛クリームのニョッキ〈ニョッキ〉 ¥1200






【お米・その他】


白子のリゾット ¥1500


ポルチーニ茸のリゾット ¥1600


フルーツトマトとペコリーノのリゾット ¥1400


チーズリゾット・レモンの香り ¥1100


THE 卵かけ御飯 ¥時価





《本日のデザート》


アイスクリーム ¥400


ガトーショコラ ¥500


赤い果実のクリームチーズ焼き ¥600


チョコバナナピザ ¥1000





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