GONZAのblog + GONZA yokohama

野毛【GONZA】のblogです。 夫婦二人でやってます。

6月8日のオススメ

2013-06-08 | 本日のオススメ



誠に勝手ながら6/21(金)は都合によりお休みさせていただきます


《本日の選べる前菜、3種盛り合わせ ¥900》

イタリア産生サラミ
スペイン産生ハム
チリコンカルネ
合鴨スモークの炙り
イワシの酢漬け
イワシのスカペーチェ
特別奉仕品!! 水ナスのぬか漬け
トマトのカプレーゼ
椎茸のオーブン焼き
三浦野菜のカポナータ
夏野菜の黒オリーブ和え
殻付きローストアーモンド
ブルーチーズのハチミツがけ
3種のオリーブ



以上より3種お選びください





《本日のオススメ》


アンティーブのサラダ風 ¥600


アボカドとトマトのHOTカプレーゼ ¥800


三浦野菜のサワーグラタン ¥800


山羊のチーズとトマトの温製・カラブリア風 ¥1000


インカのめざめ・クリーム焼き ¥800


フランス産フォアグラのフラン ¥500


生ウニのフラン ¥750


三浦野菜とイワシのソテー・ローズマリー風味 ¥800


超オススメ&超お得!! 真鯛と平貝のアクアパッツァ ¥1300
(お召し上がり後のスープは+¥300でパスタかリゾットにアレンジすることもできます)


広島産大粒牡蠣と海老のアヒージョ ¥1000/ハーフ¥650


ソフトシェルクラブのアヒージョ ¥1200/ハーフ¥750


和牛ミノの煮込み・フィレンツェ風 ¥1000


牛スジ肉とポルチーニ茸のペポーゾ ¥1000


合鴨スモークの炙り・ゴルゴンゾーラソース ¥1000


牛ハラミのタリアータ・マスタードソース ¥1500


A4ランク黒毛和牛ミスジ肉のステーキ 200g¥3000/260g¥3500










《今日のピザ》


ガーリックピザ・クミンの香り ¥800


フレッシュモッツァレラのマルゲリータ ¥900


ビスマルク風ピザ ¥900


フレッシュイチジクのピザ・蜂蜜風味 ¥1000


アンチョビトマトピザ ¥900


超オススメ!! イワシの塩辛ピザ・シチリアーノ ¥1000










《今日のサラダ》


シンプルサラダ ¥600


超オススメ!! 特選!丸ごとスーパーフルーツトマト ¥700


彩り三浦野菜の焼サラダ ¥800


特製ソースのバーニャカウダ ¥800







《今日の炭水化物》


【パスタ】


特選フルーツトマトとアップルマンゴーの冷製《カッペリーニ》 ¥1500


釜揚げシラスのペペロンチーノ《スパゲティ》 ¥1100


超オススメ!! 激辛!地海苔と青唐辛子の和風パスタ・生シラスの沖漬けのせ《リングイネ》 ¥1300


イワシの塩辛とフェンネルのシチリア風《リングイネ》 ¥1300


牡蠣のクリームソース 《フェットチーネ》 ¥1400


ヤリイカのイカスミソース《リングイネ》 ¥1500


しびれるアラビアータ・花椒の香り《リングイネ》 ¥1200


ポルチーニ茸のパスタ《クリームソース(フェットチーネ) or オイルソース(リングイネ)》 ¥1300


タイラ貝と三浦野菜のペペロンチーノ《スパゲッティ》 ¥1400


ゴロゴロお肉のボロネーゼ《フェットチーネ》 ¥1500


三浦野菜とグアンチャーレのアマトリチャーナ 《リングイネ》 ¥1400


自家製グアンチャーレのカルボナーラ・ロマーニャ 《リングイネ》 ¥1600


海老のアメリケーヌソース《リングイネ》 ¥1500


渡り蟹のトマトクリームソース 《リングイネ》 ¥1600


ニョッキのゴルゴンゾーラソース ¥1500


ポテトニョッキ・塩辛クリーム ¥1200


*パスタは冷製とペペロンチーノを除き、基本的に生パスタ(リングイネ、フェットチーネ)を使用しております。乾麺も用意してありますのでご希望の際は遠慮なくお申し出ください。



【お米】


海老とタイラ貝のリゾット ¥1500


フルーツトマトとズッキーニのミートドリア ¥1300


チーズリゾット ローズマリーとレモンの香り ¥1100


ポルチーニ茸のリゾット ¥1400


THE・卵かけご飯 ¥時価






《今日のデザート》


キューブチーズケーキ ¥300


アイスクリーム ¥400


赤い果実のクリームチーズ焼き ¥600


ガトーショコラ ¥500


チョコバナナピザ ¥900




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