灯台つぶ

スーパーで灯台つぶが安かったので購入。
大小8個で　250円くらいだ

貝が浸る位の水量の鍋に　大サジ一杯の塩で　20分位茹で放置

8個有ったはずだが　写真を撮る頃は　3個に???

つぶ貝は　青つぶが一番うまいと思っていたが、今日の灯台つぶはそれ以上美味い

身もうまいが　卵と肝もうまい。今が旬だと食べて分かった。
缶チューハイを　♪ぷは～っ♪