今日の四季紅

今日は膳福源に行く。既に夏日が続く気候になってしまったので、外に出たくはないのだが、お昼にはオナカがすく。
車を出しても、エアコンが効き始めるころには店についてしまう。燃費に悪い。
お昼を少し回っていたのだが、先客は2組しかいなかった。以前来た時は、お昼少し前だったのだが、ほぼ満席だった。
やはり暑いと台湾料理の気分ではないのだろうか？？




今日のランチ、麻婆茄子を食べる。素揚げした茄子に麻婆ソースを絡めたもの。茄子の外側はカリカリ、中はトロトロで美味しい。
四季紅笠間店の麻婆茄子も美味しかったが、同じような台湾料理店でもバリエーションが結構ある。
ラーメンは塩ラーメン。前回の麺'sクラブに引き続きだ。やはり暑いせいか、体が塩分を欲しているようだ。

どんぶりラーメンも店内の冷房次第になってきた。冷やし系のラーメンかな