ラーメン

夜はだいぶ冷えるようになったので，温まるために「火山」に行く。




全員で石焼きラーメンを頼む。長女は帰りが遅くなるとのことで不参加。
あとで「ズルいなー」と言われるのは確実。

「噴火しまーす」と，店員さんがテーブルでスープを投入。一気に沸騰して湯気だらけになる。
やはりこれをやってもらうのが醍醐味。




しばらくグツグツしているので，熱くて食べられない。収まってから，器に移しながら食べる。
石焼きドンブリは300℃まで熱するとのことなので，直に食べるのはとても危険なのだ。
初めて行ったときに一口直で食べたのだが，エラい目にあった。

ドンブリは食べ終わるまで熱いので，スープが冷えることがないのがいい。
麺は特製で，伸びることがない。

美味しくいただき，ポカポカになりました