善ちゃんの家庭菜園日記

家庭菜園を始めて23年、車で40分程の畑に週一通う菜園日記~

もうすぐ節分~立春

2015-01-31 | ★江戸川の風景

1月31日

 

明日から暦は2月、2月3日は「節分」、そして4日は「立春」である。

近所の江戸川を散歩していると、川沿いに植えてある河津桜の一枝に一輪の開花を見つけた。

周りの木々にも蕾が膨らんできており、2月中旬頃には開花するかな?

寒い日が続いているが季節は一歩づつ春に向かっている。

2月4日は立春である。

 

参考

節分の由来

節分は「季節を分ける」つまり季節が移り変わる節日を指し、立春・立夏・立秋・立冬それぞれの前日に、1年に4回あったものでした。ところが、日本では立春は1年のはじまりとして、とくに尊ばれたため、次第に節分といえば春の節分のみを指すようになっていったようです。

立春を1年のはじまりである新年と考えれば、節分は大晦日(おおみそか)にあたります。平安時代の宮中では、大晦日に陰陽師らによって旧年の厄や災難を祓い清める行事が行われていました。室町時代以降は豆をまいて悪鬼を追い出す行事へと発展し、民間にも定着していきました。

 節分には豆をまきますが、豆は「魔滅(まめ)」に通じ、無病息災を祈る意味があります。昔、京都の鞍馬に鬼が出たとき、毘沙門天のお告げによって大豆を鬼の目に投げつけたところ、鬼を退治できたという話が残っており、「魔の目(魔目=まめ)」に豆を投げつけて「魔を滅する(魔滅=まめ)」に通じるということです。

豆まきは一般的に、一家の主人あるいは「年男」(その年の干支生まれの人)が豆をまくものとされていますが、家庭によっては家族全員で、というところも多いようです。家族は自分の数え年の数だけ豆を食べると病気にならず健康でいられると言われています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

↓ ↓ 訪問された際にランキングを「クッリック」頂ければうれしいです。

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

ホーム玉ネギとロマネスコ

2015-01-17 | ☆ブロッコリー・芽キャベツ

 1月17日

菜園は一年を通して最も暇な時期。

これからジャガイモの植えつけ(2月末)まで…言わば農閑期。

 

菜園にはネギ類(長ネギ、玉ネギ、葉玉ネギ、ホーム玉ネギ)が多く植わっている。

関東では、根深ネギ(長ネギ)が代表であるが、関西では九条ネギに代表される葉ネギが主流。

少し早いかなと思ったがホームタマネギを収穫。

ホームタマネギは、市場にはあまり出回っていない。

根の部分はもちろん葉まで全て食べつくせるので冬の緑黄色野菜として重宝している。

味噌汁、スープ、炒めものなど用途が広い。

 初秋に植えつけほとんど手間が掛からないので家庭菜園には最適な野菜である。

 

ホーム玉ネギ

 

 

オレンジブーケ

 

 

 

 

 

サンゴ礁に似ているロマネスコ

 

 

カットするとこんな形

 

 

 

 

 

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

今年の冬は寒さが厳しい~農閑期の1月 

2015-01-11 | ☆本日の菜園の様子

 

1月11日

 

昨日、1月10日は110番の日。

国によって通信指令センターの番号が様々、アメリカは911、イギリスは999である。

警察によると正しい110番へのコールは全体の80%だとか。

2割は鍵をなくしたので探してほしいとか、イタズラ電話などの誤報が多いようである。

 

さて、今日は三連休の初日であるが寒波襲来である。

強い冬型の気圧配置の影響で北海道などで風雪が強まり交通機関が乱れている。

北海道の新千歳空港では飛行機が飛べず1500人が空港で一夜を明かしたようだ。

小生の住む千葉は、まだ降雪はないが、連日の冷え込みで畑は霜柱がビッシリ真っ白。

 

霜で真っ白となった「京菜」  凍えていた。

 

ニンニク

じっと寒さに耐えるニンニク。越冬野菜の代表格野菜。

 

 

日中に日差しがでると霜は解けてくる~

 

 

 

 

 

芽キャベツ 

 

 

小さくてもシッカリとした巻きがあって風味がある。

スープに入れると美味い

球体をカットして、キャベツという名が付いているか理解できる。

小さくとも正に「キャベツ」! まさに不思議な野菜である。

 

 

 

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

箱根駅伝~街頭応援・・・・人・人

2015-01-03 | ★ぶらり~お出かけ

1月3日

 

お正月の恒例行事といえば箱根駅伝、初めて生応援に!

応援場所は日本橋・・・高島屋前の沿道は人・人・人、

選手が通過する毎に声援・・・・選手達の力走には感動した。

優勝は青山学院、創部96年目にして、史上18校目の優勝校に名を刻んだ!

歴代最高記録である10時間49分27秒の大記録を打ち立て、2位駒澤大学とは

10分50秒のタイム差をあけ、10区で5人の区間賞、3人の区間2位は圧巻の勝利であった。

 

 

 

力走する青山学院 10区安藤選手

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

謹賀新年

2015-01-01 | ☆本日の収穫

2015 元旦

 

新年、明けましておめでとうございます。

皆様のご健康とご多幸を心よりお祈り致します

今年も四季折々の野菜と趣味のゴルフ、山などを綴っていきます。

 

本年もどうぞよろしくお願い致します。

 

                                                             

 

 

 

 

 

 

 春~秋にかけて菜園の様子を先取り  

春編

3月  越冬してぐーんと成長が始まる 空豆 

 木々も芽生え

 

 

4月 空豆の開花

アスパラ 

 

5月 畑の芝桜 

 

長ネギの定植

 

玉ねぎ

 

空豆

ジャガイモ 

 

 

ナス

 

スイカ

 

6月 ジャガイモの花

 

 

7月  夏編 

 

 

 

 ナスの花

 

ズッキーニ

 

 

秋~冬編

畑を彩るお花

 

 

 

ここからは番外編 Ⅰ

 

エロっぽい大根   2013年作物

 

 裏返すと・・・・・一本の大根でこれほど色っぽい大根は見たことがない~ご立派。

 

 

 

番外編Ⅱ 

夏山登山 ・・・  白馬岳から眼下

 

 

 

 

善ちゃんのトレードマーク Gボール

 

 

蔵王温泉スキー場 樹氷群

 

 

 

モンスター樹氷  10mほどの高さ

 

 

 

 

 今年もアクティブに!!!

 

 

コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする