2024/04/17

４月17日

ジャガイモの芽かきから１週間、マルチ仕様は露地栽培に比べて成育が早い。今日露地の芽かきと土寄せをおこなった。

そら豆は小さな鞘が出てきました。

２月に主茎をカット、３月には元気なわき芽を４本ほど残し他はカット同時に追肥を施しました。



ニンニク、タマネギは２月、３月の２回、サビ病対策にチキン質酢を散布、いまのところサビ病等の感染はなく順調に成育している。


トウモロコシ(ゴールドラッシュ)

３月15日播種、4/8に定植。

強風、霜対策にトンネルを施した。

果実野菜

畑活

今日は☔️予報が外れて畑へ

オクラが開花😊花は朝咲いて午後には縮んでしまう。

開花から一週間ほどで収穫します。

果実野菜「トマト ナス ピーマンキュウリ」に一回目の追肥を行なった。

#家庭菜園

#趣味の家庭菜園

#オクラの花

#トマト #ナスは鈴なり

バッタの食害

バッタの親子連れ～
この時期、葉もの野菜にバッタが寄ってきて食害！
青虫は捕殺するが、バッタは親子連れが多く、さすがに…捕まえては草むらへ ポイの繰り返し😣

ここ最近、秋めいた陽気で根菜類が丸太り 紫カブ(あやめ雪)が食べごろに😋

この日は、

ブロッコリー、キャベツ(みさき)を初収穫した。

落花生

千葉県は落花生の名産地

落花生は成育過程が実におもろい野菜です。

７月に黄色い花が開花！

何がおもろいかというと…花が落下した後、"子房柄"という剣(写真)がどんどん伸びて土にもぐり込み、子房丙の先端にさやができ落花生として成長していく！

９月、子房柄がどんどん出てくるこの時期に土寄せを行う！

写真は現在、さやがつき始めたとこです↓

収穫は１０月末頃になります↓

(昨年の収穫)

畑活

夏野菜の植え付けから２週間、順調に育ってきました。

畑の花

菜園のお花🥀

温かさに連れられて咲き誇る花たち～😃

オオアマナ アイリス そら豆 苺 エンドウ豆 菜の花 シバザクラ スイセン カモミール 矢車草

夏野菜の植え付け～播種🌱

トマト、なす、きゅうり、ピーマン、ズッキーニ、ゴーヤー…等々

葉タマネギ

今春の初収穫は葉タマネギ、鶏肉の卵とじを作ってみた😋

ロマネスコ＆オレンジブーケ＆ブロッコリー

ロマネスコ収穫！

カリフラワーの一種で見た目は…何とも形容しがたい。

一つ一つがピラミッドの形をして、全体のシルエットも円すい形。

ヨーロッパではオブジェのような存在感は世界一美しい野菜と評されているようだ。

イタリアの伝統品種「サンゴ礁」の別名がある。

花蕾の大きさが握りこぶし大ほどになったら収穫。

子房に切り分けて茹でたり、炒めたり用途は多種。

こちらは↓「オレンジブーケ」　　カリフラワーの一種、

花蕾部分がオレンジ色、大きな葉に包こまれるように生育していく。

茹でるとさらにオレンジ色が濃くなる。

子房に切り分けて硬めに茹でるのがコツ、小麦粉を水で溶いて茹で湯に加えるとふっくら仕上がる。

採りたてのホクホクした食感がたまらなく美味しい！

しかし、最近ではブロッコリーに人気を取られて売り場の端っこに置かれている。

彩りの差が影響しているのであろう。

花蕾野菜の代表格といえば「ブロッコリー」

霜に当たった部分は花蕾が紫色する。

花蕾がこんもりとつぼみが密集してかたく絞まって緑色が濃いものを選ぶとよい。

また、切り口がみずみずしいもの。

花蕾の三兄弟

虫取シート

薬剤を使わず害虫を補殺。

これは便利😊

ミックスレタスに近寄る虫を一網打尽🌱🙋