トマトの結実

トマト



植え付け後、４０日を経過したトマト、背の高さが１.5mくらいになってきた。
梅雨時を迎えたため、葉カビ病を予防するため一番花房の下の葉をスッキリ
切り取った。
花が咲いて40日くらいで実が赤くなってくる。
トマトは木と実のバランスを取るのが難しい。
木ばかり栄養がいくと実が大きくならずなかなか赤くならない。
一段目の実を確実に成らせることが大切であり、トマトーン(着果促進剤)
を使うとよい。



■ミニトマトの「アイコ」



■デルモンテの中玉トマト







■本日の収穫
キュウリ、ナスの収穫が始まった。

ジャガイモ収穫祭

会社の仲間達が集まって収穫祭を開催した。
秋の芋煮会に続いての第２弾、今回も名シェフに腕を奮って頂き、
ジャガイモ、タマネギなど採りたての新鮮素材を使ってのＢＢＱ、
プルコギ、ダッチオーブン料理、パスタなど、本場仕込みの手料理を
味わうことができた。
収穫祭には総勢27名が集い、ジャガイモの収穫～宴会へ、お酒も入り大いに
盛り上がって楽しい一日を過ごした。
参加者の皆さんお疲れ様でした。

■採りたて野菜テンコモリ！！



■プルコギ、ＢＢＱ美味かったぁ～！！！







■子供たちによるジャガイモ掘り
途中からはドロンコ遊びに。。

ピーマン

今年ピーマンは、３種類を植えている。
（普通のピーマン、バナナピーマン、カラーピーマン）
ピーマンは野菜の中でも収穫期間が長く６月～１０月まで続く。

今日は、一番花の実を取り下のほうから出る脇芽を摘み取り、主枝と側枝２本を残す３本仕立てとした。
ピーマンは開花から１５日ほどで収穫できる。
一方、カラーピーマンは色づくまで日数を要すことから６０日ほどかかる。

■ピーマン


■バナナの形をしたバナナピーマン



■カラーピーマン

なす

今年のナスは4種類6本〔水ナス　黒ナス　博多長ナス　千両〕を５月連休に
植え付け、丁度１ヵ月が経過、今のところ、ハダニなどの発生が少なく
順調に生育している。
苗は、連作障害に強い接木苗を購入。
できるだけ茎が太く節間隔が狭いものを選び、畝幅は、横に広がるので
畝幅90ｃｍの一条植えとした。
植え付け後は、根付くまでは仮支柱と防風ネットで覆い被せていた。

一番花が咲いて２週間経ち、丸い実を着け始めてきた。
一番花の実は、その先の実着きを良くするため摘果している。
一番花の直下の脇芽を２本残し、それより下の脇芽は全て摘み取った。
今年は３本仕立てにする。
先ずは支柱を一本斜めに立て、主枝を誘引した。
ナスは肥料食いといわれ月一回を目安に追肥する。
ナスは水と肥料を切らさなければ栽培の失敗が少ない野菜といわれるが。。。
今年はどうだろう・・・?

ナスは暑い夏の調理に重宝する。
千両は天ぷらや漬物に万能の調理に使え。長ナスは皮を剥いて塩モミで
食べると美味しい。