善ちゃんの家庭菜園日記

家庭菜園を始めて23年、車で40分程の畑に週一通う菜園日記~

葉物野菜が育つ

2016-11-15 | ☆本日の菜園の様子

11月15日 

そろそろ霜が降りる季節になってきた。

これから更に冷え込んでくると冬野菜は甘みが増し美味しくなる。

この季節、畑は葉野菜の収穫ラッシュとなる。

今年は野菜が高いので自家菜園は助かる~

キャベツ、白菜、レタス、春菊、京菜、ほうれん草、サラダ菜、ダイコンなど。

収穫した里芋を来年の種イモにするため、土中に70㎝ほど穴を掘って埋戻し貯蔵した。

越冬させて春先に植えつける種芋となる。

 

京菜、春菊

 

ニンニク、芽キャベツ、カリフラワー

 

 

ノッポさんになったサンチュ、サニーレタス

下の方から一枚一枚必要なだけ葉を摘まんで収穫していく。

もうそろそろおわりのようだ。

 

 

キャベツ(みさき)

最近はスーパーで見かけるようになった。

生でバリバリやる口中に甘みがひろがる。

三角形の姿をしており、葉を縦に巻ながら生長していく。

 

 

サラダ菜

種は一袋でたくさんあるので自然と多く蒔いてしまう。

したがってあり余るほどできる。

サラダ、肉巻きにして…食べている。。

 

 

ししとう

6月から11月までの長期間収穫が続く ししとう様。

そろそろ実が硬くなってきた。

 

 

 

 

コメント
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