ラタトゥイユ🌼

夏　冷たく戴ける野菜の煮物。

今日の野菜は・・・
なた豆
パプリカ
なす
ズッキーニ
玉ねぎ
ピーマン
オクラ



にんにく
アンチョビーペースト
たかのつめ
























トマト缶を　赤ワインできれいにして・・・水分はそれだけなのに・・・シャバシャバしてる。アルファベットのパスタを　少し。


ランチに　少し・・・味見。





夜ごはん




次の日の朝・・・・つめたいラタトゥイユ💛
これが　最高。


あとから・・・・パプリカ入れたり・・・玉ねぎ足したり・・・忘れっぽい。
冷蔵庫一掃メニュー

かぼちゃも　おいしいし・・・
ナスは　もっと　多いほうが　イカッタ。