珈琲羊羹...☕️

コーヒー　　260cc

あんこ　200g

粉かんてん　　4g

コーヒー260ccに　あんこを加えて　均一になったら　粉かんてんを加えて　火にかける。沸騰前に降ろして　容器に流し　常温でかたまったら　冷蔵庫で冷やす。

今日は　粒あんだった。

あれば、こしあんがお勧め。

お味は　コーヒーって言わなきゃわからない。あずきが少し焦げたのかなって...そんな感じ。インスタントコーヒーで作る方がイイのかもしれない。

でも、甘さは適当で、美味しかった。