いつもブログを見てくださっているみなさま明けましておめでとうございます
昨年はいろいろとお世話になりました＾＾
家事に仕事にお料理に
また新たな気持ちで、がんばろうと思っています。
ブログも、昨年と変わらず続けていきたいと思っていますので
また一年、どうぞよろしくおねがい致しします。
今年はどんな一年になるかなー
お互い明るく楽しい一年になるといいですね＾＾*
さて、新たな年のスタートということで
(なんちゃって)おせちで朝ごはん♪
＊メニュー＊
豚肉の八幡巻
りんごきんとん
紅白なます風サラダ
れんこんのピリ辛浅漬け
プリプリえびのチリマヨソース
お雑煮
実は、普通のおせちってちょっと苦手で＾＾；
だいぶアレンジしてしまいました。
昨年のお正月は、何も作らなかったので
今年はせめてお雑煮だけでも用意しようと決めていました。
でも、意外と時間があったので (暇、ってことね。笑)
ちょびっと、おせち風のお料理を作ってみました。
ちょっと作っただけですが
なんとなく気分がよくて♪
毎年、こんな感じで
少しだけでも、おせちを用意できたらいいなぁと思いました
一番手がかかってるのはりんごきんとんくらいかなぁ
(っていっても、とっても簡単＾＾；)
れんこんは、一応お花の形にして
茹でて、めんつゆ+鷹の爪+ゴマ油につけた
簡単浅漬けです。
プリプリえびのチリマヨソースは
また後日、レシピをのせますねー＾＾
ではでは・・・
こんな感じの
ゆるーいブログですが・・・
今年もよろしくお願い致します
ぜひぜひこちら↓初ポチをおねがいします。
大変励みになります！！！
ありがとうございました
