だいぶ時が経っちゃいましたが・・・
この前のバレンタイン
チョコレートの代わりに？夫が好きなミルクレープを作りました。
ほぼ毎月購読している、きょうの料理ビギナーズの本を何度も読んで予習して
材料も用意していたのですが・・・・・
食器棚に置いてあったホットケーキミックスの袋の裏側に
『ホットケーキミックスで作る簡単クレープ』というレシピを発見してしまい
ついつい… 楽な方を選んでしまいました
バレンタイン前日、ラッキーなことに夫が会議で遅くなるということで
クレープの生地を20枚ほど焼きまくり
(20枚焼くのに、１～２時間もかかってしまいました
)翌朝(14日)夫が出勤してから、自分が出勤するまでの約１時間で
クリームを泡立てて、クレープに塗り塗り
バタバタでしたが、何とか14日に間に合いました。
何か、横から写真撮ったら・・・
ドラクエに出てくる、『はぐれメタル』みたい！？
ブログにのせるのはちょっと格好悪いケーキですけど‥
生クリームに、水切りしたヨーグルトを混ぜる方法だけ
今日の料理ビギナーズを参考にしてみたのですが
そのおかげで、くどくならずに、さっぱりとしたクリームに仕上がりました
２日目、３日目の方が
よりクレープにクリームが馴染んで美味しかったような気がします。
こっちも写真があまりよくないです
簡単で美味しいから、また作りたいなぁ
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