松本散策に行った際、お蕎麦が食べたいと言うので・・・
さて？どちらにしようか迷った末に気取らない店が良いなと思い
縄手通りと緑町に面したこちらのお店に決めました。２０年ぶりかな？『弁天 本店』昔からの名店
明治１０年創業と言いますから昔からの格式あるお店・・
かと思いきや今は老夫婦と多分息子さん夫妻で経営されていると思います
時代を写すかのような昔ながらのショーケース 入り口の半すりガラスには庭の紅葉が日よけに
なり店内に木漏れ日を作ります
片隅の彩り テーブルにはやはり長野県 七味唐辛子
注文するのは迷う事無かれ「ざる蕎麦」変わらないな～ 蕎麦の風味は良いのですが腰の強い蕎麦を期待
すると・・・そば汁は相変わらず少し濃い目のかと言って塩辛い訳では無く少し甘めの鰹の利いた汁。
蕎麦湯との相性が良いんだな～ 松本に居た頃を思い出す味でした・・少しひいき目に思っていたのか？
私の口が変わったのか・・・美味しかったです。