玉屋の沖縄そば

朝晩は少し涼しくなってきました　まだ気は抜けないけど

今年の夏は(も)本当に暑かった

8月末、寝室のクーラーが調子を崩してしまい

夜中の暑さに耐えかねて、狂った

数学できんが　なんで悪いとやぁーーー！

よしざる大パニック

なぜか沖縄そばをネットで購入していた

これを食えば少しは耐えられる

沖縄そばは玉屋に限る！

テビチそばもトロトロで美味しいが

ソーキを自分で作って

三枚肉とソーキのミックスそばを再現したやった

家族たちも大喜び

味変にコーレーグス　暑い日は辛いものがいい

沖縄に在住していた頃は週一ペースで通っていた

澄んだスープの上品な香り

のどごしのいい麺

しかし通販のは、ちょっともの足りないんだな

それは、フーチバ(よもぎ)が入ってないこと

近所の線路ぎわに生えているのとは違う、沖縄産のニシヨモギがないと玉屋のそばは完成しないのです

でも、それでも、沖縄そばの王者はやっぱり玉屋なんだな！

【公式】そば処 玉家豊崎店 - 沖縄そばのお取り寄せ全国通販 - 沖縄県豊見城市にあるソーキそば・三枚肉そば・てびちそばの専門店