帰ってきた特派員報告

2004年に沖縄移住しteacupブログ開設→gooブログへ引越し

ジャポネのジャリコとマーガリン

2022-03-28 11:52:00 | 食い物

この季節はよくスパゲティーを作る

春キャベツを麺とともに茹で、しらすを大量にぶちまける

にんにくは国産のものを使いたいところだけど、スペイン産のがコスパが良い

中国産のは臭いし辛いからちょっと苦手

アンチョビの塩漬けをちょっと入れると、味わいが華やかになって

ホタルイカも入れたいけど、あれは目玉を爪楊枝でほじるのがめんどくさいからねぇ

俺が子供の時分はスパゲティーは外で食べるものだった

大学生になり、自炊をはじめてからは意外と簡単に作れることがわかり、今では週に一度くらいのペースで食卓にあげている

そんなだから外食でスパゲティーを食べることはほとんどなくなった

イタリアンレストランではパスタを食べるけど、あれは別物だでしょう、麺だけで済ませるわけにいかないからね

ただ一店のみ、これだけは味が再現できなくて何度もリピートしている


有楽町の老舗 ジャポネ


ジャリコを大盛りで!

ジャンクなお味の秘訣はマーガリンを使って炒めることなんですと

トランス脂肪酸のことを知ってから、我が家から姿を消したマーガリン

マーガリンはいつも給食で食べていたけど、今のところいたって健康です

そんなマーガリンの歴史の有名なコピペ

 

1880年 アメリカ 安くておいしい改良型のマーガリンが開発される
 ↓
乳製品業界「にせバター死ね!規制しろ!税金かけろ!」
農業「せ、せやな・・・よくないな・・・」
 ↓
政府「マーガリン1ポンドにつき2セントのマーガリン税を導入するわ」
政府「あとマーガリンの卸と小売を認可制とし、認可料が徴収するわ」
乳製品業界「ざまあ!」
お客さん「マーガリンください」
 ↓
政府「マーガリンはバターと同じ値段で売ること、安売りしちゃダメ」
乳製品業界「ざまあ!」
お客さん「マーガリンください」
 ↓
マーガリン屋「これからは国産(アメリカ産)の植物油を使うよ!油売って!」
綿花農家「ありがてえwww」
大豆農家「ありがてえwww」
 ↓
農業「マーガリンいいやつだったわ 誤解してたわ」
政府「酪農は大事だけど、もうマーガリン差別をやめざるをえないわ」
乳製品業界「・・・」
 ↓
医者「正直、バターは心臓ぶっ壊す毒です。マーガリンのほうがマシ。」
乳製品業界「・・・」
 ↓
医者「トランス脂肪酸っていうのもある」
乳製品業界「っしゃああああああああマーガリンは毒!マーガリンは毒!プラスチック!」
 ↓
マーガリン屋「製法変えてトランス脂肪酸減らしたよ」
お客さん「マーガリンください」

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島田家

2022-03-22 15:48:00 | ノンジャンル
よしざる家のコロナ騒動も無事終了

買い物に行けずインスタントやレトルト食品が続いていた頃、ずっと食べたかったあれを食いに行くか

本物の抗体を得た我々にはもう怖いものはない

車を飛ばして横浜へ

中華街? ノンノン

ギラギラと光る脂 分厚いチャーシュー

カロリーと塩分と炭水の化け物

もうたまらない とまらない

横浜反町の家系ラーメン中島家にレッツゴー




数ある家系の最高峰と私は思う 家人も娘もそう思う




茹でキャベツが罪悪感を薄れさせてくれる

家人からネギをもらい、チャーシューを娘に分ける

味玉を飯の上で割り、スープに浸した海苔で巻いて食う

療養中にずっと食べたかったものが食えて、とても嬉しい

普段の三割増しで美味しかったです!



横浜家系ラーメン 中島家




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Wクイーン

2022-03-04 17:33:00 | ノンジャンル
こ、この写真は本物なのか!?



日本で陛下と一緒にこんなん撮ったら絶対に大騒ぎになることでしょう

フレディー腰に手をあててもっこりさせてるし

みんなニヤついてるし、目線ばらばら

外出できなくて暇なものだから、写真の出自を調べてみたのだが

検索してでてくるのはこんなんばっか





クイーンエリザベスに違いはないが



ずっと家にいるのってけっこう辛いですね

リモートで仕事してる人を尊敬します


平日の昼間からゴロゴロして

「あ~あ、前澤社長と家族ぐるみの付き合いしてーなー」とか

ずん飯尾みたいなことをつぶやいたら家人に蹴られました


隔離期間はまだまだ続きます






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長女、アイアムレジェンド状態

2022-03-02 18:13:00 | コロナ関係
ついに次女も発症した

38.5度の発熱

これで我が家で無事なのは長女とミネだけだ

ゾンビどもがうごめく家の中、部屋に閉じこもって出てこない長女

アイアムレジェンドのウィルスミスな気分だろう

濃厚接触者なので外食は禁物だ

しばらくは支援物資のレトルト中華丼とカレーを食いつなげ

それに飽きたら近所にご当地冷凍食品の自動販売機があるから、夜中にこっそり浜松餃子やご当地ラーメンを買って生き延びるんだ


それでも

もし長女も発症してしまったら、もう何も怖いものはない

そんときゃ和洋中のレストランからウーバーイーツに置き配してもらって、やけのやんぱち、沈みゆくタイタニックパーティーの始まりなのだーーー!







お察しします。。。




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コロナ第二波

2022-03-01 14:34:00 | コロナ関係
ようやく沈静化したよしざる家のコロナ騒動

本当に疲れた

ハイボールでも飲むか、酒棚へウイスキーをとりいくと、ジジがリビングの椅子に座って天井を見ていた

「蛾でもいるのか?」と聞くと返事がない

近づいてみると、げ、泡吹いて失神してら(白目)

慌てて救急車を呼び、家人を付き添わせたら病院で家人のコロナ陽性が判明

バッバの酸素濃度も爬虫類並みから抜け出せず、同じく救急搬送

夕方にはついに俺も38℃まで発熱

抗体ゲットしていたのにどういうことだ

これからいったいどうなるのヤバヤバスーーー


そんなところへありがたいことに盟友ササが、千葉の自宅からコロナ治療薬モヌルピラビルを届けてくれて、お陰で一晩で平熱に戻った

持つべきものは友である


荒波を乗り切ったあとは、キリッと美味いハイボールが飲みたいものだ



そんな身も蓋もないことをいうな井川遥が泣くぞ





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