醜魚うまし

すんごい顔してますが、このミーバイという魚は沖縄で有数の高級魚です。博多あたりでアラと呼んでいるのもこの仲間。
しかし、醜い魚ってのはだいたい美味いもんだよね。北海道のカジカって魚は鍋にすると絶品で、箸の勢いが過ぎてしまうことから別名「鍋壊し」って呼ばれてます。もうほとんどオバケみたいな顔ですな。
茨城のアンコウも言うに及ばずですしね。
みてくれよりも中身だよ。美味しけりゃいいんだよ。