やよ日記。

今日作ったお料理のこと、お散歩中に見つけたものなど私の今日を書き綴ります。

トルコ料理レストラン ザクロ

2008-03-24 18:06:52 | レストラン
かねてから気になっていた日暮里のレストラン
ザクロに行ってきました。
トルコ料理やペルシャ料理のほか、
イラン、パキスタンなどなど、
かなり多国籍な料理が登場するお店で、
床には無数の絨毯が敷かれ、地べたで食事をします。

お店の方のオススメだという
腹ぺこ幸せランチ(1000円)を試してみました。
このランチコース、
いろんな料理がどんどん出てきて、どれもお代わり自由。
かなり、お得なコースです。

まずはジャブ。

カレー風味のレンズ豆?のスープと、
ザクロジュース、暖かい紅茶です。
暖かい紅茶がグラスで出てくるあたりから、
何かが起こりそうな気配がありますが、、、


長粒米、薄焼きのナン、カレー。
本日のカレーは、羊、チキン&セロリ、ベジタリアンの3種。
この長粒米が、今まで食べたお米でもトップクラスに長く、
程よくパラパラで美味しかった。
どこのお米なんだろう?


サラダとピクルス。
グリーンのサラダはナンに包んで食べるそうです。
白いケーキみたいな形のはポテトサラダ。
ヨーグルトとキャラウェイのソースがさっぱりとしていて美味しかった。


ラザニア、、、のようなもの。
チーズが濃くていい感じ。
通常ミートソースがあるべきところに、カレー風味のペースト。
でも、日本人に好まれるような味付けになっていました。


パリパリと焼かれた生地の中身は、
よく分からないけど、スパイシーな、何か。
いろんな野菜を煮たもの?
何かは分からないけど、意外といける。


サモサ。
中身は、ベジタリアンカレーの水分を飛ばしたもの。
揚げたてサクサクで、いい感じ。



デザート。
ピンクのものは、トルコ風のういろうだそうで、
ザクロジュースとローズウォータが葛かなにかで固められています。
ゼリーのようではなく、おモチのようにねっとり。
クッキーは焼き上がるたびに、天板ごと運ばれてきて、
好きなだけ取ります。
このココナッツのクッキーが秀逸で、
ココナッツを何かの生地でまとめた、、、というくらいココナッツ沢山!
程よく甘く、後を引く粘りがあり、
これは、作り方を教えてほしいくらい。
、、、でも、終盤に出てきたからお腹一杯であんまり食べられずに残念。

このほかにも、レーズンのクッキーや、
いろんなスパイスが入ったケーキなどもありました。

これ、お代わり自由で1000円。
本当にいいのかな?という、お得っぷりでした。

ただし、難点が一つ。
トルコ人?イラン人?と思われる店長さんのキャラが濃い。
こちらの体調が良ければ、すごく面白くて、
それもアトラクションの一つ?と思えるけど、
調子が悪いときに行くと、あたりそうです。

今日も、私たちのテーブルと、
お隣のテーブルを巻き込んで、セクハラトークを繰り広げていました。
私たちは体調もよく、機嫌も良かったので、
(やや事前情報を得ていたので覚悟があったから?)
それも含めて楽しめたけど。。。

たまには牛も登場したり、、、

2008-03-24 17:48:46 | お料理
週末のお夕飯はしゃぶしゃぶでした。
お野菜がたくさん食べられるので、好きなメニューです。

我が家では、私が料理長なので、
私の好きでないものはあまり食卓に上がりません。
その代表が、牛肉。
嫌いってわけではないんだけど、
なんだか、血なまぐさい感じがして、、、
とくにしゃぶしゃぶにしたりすると、
赤い肉汁が滴り、それが灰汁となって浮きまくるので、
あんまり好きではありません。

でも、ほかの人たちは牛嫌いというわけではないので、
久しぶりに、我が家のしゃぶしゃぶに牛が登場です。
たまにしか登場しないので、霧降高原霜降り黒毛和牛

結論。
やっぱりしゃぶしゃぶは豚のほうが好き。
牛はスープが灰汁で濁って、最後の雑炊が美味しくない。
・・・のは、私だけでした。
大評判の牛肉、、、
次回からも、牛肉を買わなくちゃ駄目なのかなぁ?