寒くなってきたので、、、

もう11月になったんだから当たり前だけど、
朝晩の冷え込みが厳しくなり、秋らしい気温になってきました。
降る雨も、なんだか冷たいし。。。

こんな季節だから、
お夕飯は体を温めるようなメニュー、、、ということで、
久しぶりにポトフを作ってみました。

キャベツ、玉ねぎ、じゃがいも、ニンジン、トマト、、、
たくさんのお野菜が一度に取れるので、
温まるだけじゃなくて、きっと体にもいいはず。
ビタミンをたっぷり取れば風邪をひかない（と思っている）から、
まさに、今みたい季節の変わり目にピッタリなメニューだと思います。

もう一つ、体を温めてくれるのが、このワイン。
IKEAで買ったスウェーデンの赤ワインなんだけど、
砂糖とスパイスが加えられています。
シナモン、クローブ、カルダモン、ジンジャー（だと思う）など、
チャイに入るようなスパイスの香りがして、
普通の赤ワインよりも、飲み口もいいし、
なんだか体が温かくなるような気がします。

そういえば、冬の寒さが厳しい国では、
ワインを温めて、スパイスやお砂糖を入れて飲む、、、と聞いたことがあります。
きっと、このワインは、それを再現したものなんだろうなぁ。。。

軽く温めて飲むと、
日本酒の熱燗か、それ以上に、体の芯から温かくなります。
寒い日に、外から帰ってこれを飲めば、
一気にほぅっと落ち着けるんだろうなぁ。。。

ワインに合わせたチーズには、
友達にもらったRolandのライ麦クラッカーを添えてみました。
このクラッカー、ライ麦の香ばしい香りがして、
ブルーチーズにも、全然負けません。
もう少し味の強いものと合わせてもいいのかも。。。

でも、Rolandって、楽器メーカーじゃなかった？
前に輸入食材店で同じRolandのプレッツェルを買ったことがあるから、
きっと、ほかにもいろんな食品を作ってるんだと思うんだけど、
同じ会社なのかな？それとも偶然の一致？
楽器も、食品も、、、だとすると、かなり手広い！
日本の旧財閥みたいな、グループ会社かなぁ。。。