ノルディックウェアのパンケーキパン

パンケーキ研究の一環として（？）
パンケーキ専用のフライパンを購入しました。
ノルディックウェアのパンケーキパンデイジー
やっぱり、こういうかわいい形はノルディックウェアならでは

さっそく試し焼きです。
直接直火に欠けるフライパンタイプのものなんだけど、
すごくきれいな色に仕上がりました。
（プレーンなパンケーキミックスの生地を使用）
油をひかなくても、つるんとはがれるので、
ひっくり返すのも簡単

しかも、どんな火力で焼いても、きれいに仕上がります。

↑これ、全部同じ生地。
弱火で焼けば真っ白に仕上がるし、
火を強めにすれば、こんがりと仕上がります。
この生地では普通の焼き色（濃い方から二つ目）がやっぱり美味しいけど、
ほかのものも、ちゃんと焼けています。
これは、いろんなものに使えそう

調子に乗って、お食事用のパンケーキも。

ビスクィックの生地に、ベーコンとチーズを混ぜ込んでみました。
ふぅわり柔らかく、ベーコンとチーズのいい香りに仕上がりました。
冷凍しておけば、忙しい朝ごはんなんかにいいかも。

パンケーキが、またいっそう楽しくなります