お弁当

６月８日



紅塩鮭
オクラの胡麻味噌和え
大豆と昆布の煮物
出汁巻き卵
きゃらぶきとさつま揚げのサッと炒め

豆と昆布の煮物は常備菜、きゃらぶきも作り置きなので
さつま揚げと胡麻油でサッと炒めるだけ。
鰹節をまぶすつもりだったのに忘れました(^_^;)

鮭を焼いている間に出汁巻き卵を作って、簾に巻いて
オクラを茹でて、胡麻味噌と和えます。
卵焼きを切って、あとは詰めるだけ。

の私でも２０分かからないお弁当です。
常備菜があるとお弁当作りの時間がぐっと短縮できますね。

でも、見た目はやっぱり地味だわ～(^_^;)





ozさん作