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昨晩はずっと雨、朝起きてみると雨は上がったが曇り空。昨晩寝るのが遅かったので、朝食はゆっくりと摂る。その後カヌーをトラックから降ろし、湖へ漕ぎ出す。まずは西へ向かう。しばらく行くと小雨が降り出し、風が少し出てきた。仕方がない、キャンプ場へ戻るか。昨日見た天気予報では風は強いが、降水確率０％、快晴のはずなのだが・・・・・
今日は朝食が遅かったので、昼食は抜き。そのためお腹が空いてきたので早めに夕飯の準備とする。今日は鶏胸肉の炭火焼。炭を熾し、これから鶏肉を焼こうという時、再び雨が降り始めたので、グリルをオーニングの下に移して鶏を焼き始める。副菜はガガモレとトルティーアチップス。アボガドを半分に割り、種に包丁を入れてくるっと回して種を取る。包丁でさいの目に切れ目を入れてスプーンで実をすくう。玉ねぎのみじん切り、青唐辛子のみじん切りを加え、ライムを搾って塩コショウで味付けをするだけ。本当はこれにニンニクとサランチョロのみじん切りも加えるとニューメキシカンテイストになるのだけれども・・・・・ 今日の青唐辛子はまったく辛くないハズレ。我が家では青唐辛子を買うときはいつも一つ。とっても辛いときもあれば、今日のようにまったく辛くないときもある。職場でヒスパニック系の辛い物好きな人に辛い青唐辛子の見分け方を以前尋ねのだけれども、彼らはいつも袋買いで、いくつもまとめて使うため、見分ける必要がないみたい。
夕食を食べ終わって外に出てみると、なんと雨は止み、空は晴れ渡っている。さあ、またカヌーに乗ろう。今度はカヌーで東へ漕ぎ出す。しばらく行くと西のほうに雲が出てきた。
今日は天気の変わりやすい日だ。仕方がない、キャンプ場へ戻るか。戻る途中まだ陽が差しているのだけれども小雨がぱらついてきた。後ろを見るときれいな虹。あわてて艇を180度廻し、しばらく虹見物。湖の真ん中から見る二重になった完璧な虹。
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