ＣＰの良いカベソー

ＨＡＨＮ・・・カリフォルニアのカベルネソービニヨン・・・・２Ｋ弱（＠外山酒店）

しっかりしたボディで、ジューシーで、果実味、スパイシー、バニラ香、がいっぱい。ミネラルまで感じます。ビオワインではないけど、上手く樽香を効かせてあり、コーヒーの香りまである複雑性充分なお勧めのデイリーワインです！

頼母子・・・・＠Ｋ泉

昨夜はご当地の医師・歯科医師たちの頼母子でした・・・・今回の幹事でしたので、Ｋ泉を利用・・・・・

皆さん、喜んでくれました・・・・相変わらず、ぶれない美味しさがあります。

小生の大好きな胡麻豆腐に始まり、アマダイの焼き物など・・・・・秀逸！椀物も良いダシでした・・・・・（鮪節かなあ？）

で、当日のドタキャンが一人でたのですが、きちんと、会費（食事代）を用意してありました・・・・当日、キャンセルした人はやはり、食事代は出す・・・・・当たり前のことですが、なかなか出来ないことです

秋刀魚のテリーヌ・・・＠ベルカフェ

一昨日のベルカフェの１品目です！・・・・秋刀魚と茄子のテリーヌ・・・・ビオワインとのマリアージュもバッチリでした！

腰痛はかなり回復・・・・ロキ＊ニンテープって、良く効きます


最近、娘達の小さい頃の夢をよく見ます・・・・Ｍ子、Ｍゆ、Ａミ・・・３人ともそれぞれ２歳くらいの夢です！！小さかったなあ！

初心者ワイン会・・・・第１回

昨夜は新しく始めたワイン会でした・・・・＠ベルカフェ

９名の参加者があり盛り上がりました・・・・
ベルカフェは３回目の訪問ですが、今回が一番良かったなあ・・・ただ、Ｈマネージャーがお疲れのようで・・・・（倒れなければいいのですが）・・・・多忙すぎ？？？心配です

画像は飲んだワイン達・・・・左からの６本は、外山酒店にお願いしました・・・・セパージュ違いの６本（ビオばかり）ですが、ビオワインって、皆、同じようなワインに感じました。


昨日は、午前中を代診にして、Ｍ県ゴルフ選手権予選会に出場・・・・なんとか予選突破しました・・・・でも、相変わらず、腰痛に悩まされそうです！！

鮨デート

昨夜は、Ｍ子と鮨デート＠Ｙ信

平目、平目昆布〆、キス昆布〆、ヤリイカ、赤貝、ホッキ貝、ズケ、大トロ、鯵、〆鯵、コハダｘ２、〆鰯、〆秋刀魚、穴子、雲丹、イクラ、シャコ、煮鮑、漬け蛤、車海老、などなど・・・・至福のひとときでした

安定したシャリ、タネに満足、満足

歩行者天国になった、街を早々に退散しました・・・・

一木会＠Ｔ・ナージャ

昨夜は、定例持ち寄りワイン会でした・・・・・・・Ｔ・ナージャを貸切状態で・・・・

美味しい料理が次から次と・・・・

ワインも、Ｐ・ミッシェルが最高・・・・７１年の古ブルも良かったです！

お店が狭いのが難点ですが、旨い！当分はこのお店でやってもらいましょう・・・

日が短い

１０月になって、日が暮れるのが早くて、朝は、なかなか日が昇りません

バイクに乗る時間が取れません・・・・・昼休みにでも乗ろうかなあ？・・・・日曜日に乗ろうかな？？？

体力増強の為には、歩くのが良いかもね！

画像は、月曜日に食べた松茸御飯・・・・旨いんです！

ＳＯ2

最近、二酸化硫黄が気になります・・・・はい、ワインのお話ですが・・・

ワインの酸化防止のため、ほとんどのワインには、ＳＯ2が入っています。・・・

硫黄の臭い・・・パーマ液みたいな、温泉の硫黄臭みたいなあの香りです！・・・・ワインを飲んだ翌日のオシッコが硫黄臭いんです！！

特に、１９９０年代以降のボルドーが臭いようです！・・・ビオワインを飲みだしてから、さらに、そう感じるようになりました・・・・・・・・

ＳＯ2の含有量が少ないワインが飲みたい・・・・な・・・

画像は、一昨日の鮑とトコブシ・・・・・・・・旨かったなあ

酒仙会・・・＠ふじ木

昨夜は、定例のお酒の会でした

ふじ木には何度も行ってますが、昨夜のふじ木が一番感激しました・・・・・鮑とトコブシの蒸し物も美味いし、白和え、焼き物なども全て旨かったなあ！

お酒は、静岡のお酒シリーズ・・・・・初亀、磯自慢、開運・・・・・最後の開運は２００３年ものでして・・・・ワインのごとく、角が取れて、旨みがましていました！・・・・・画像

残念

昨日も雨の中、倶楽部選手権頑張りましたが、力及ばず、８連覇達成は出来ませんでした・・・・残念・・・・

雨に弱い近眼のゴルファーでした・・・・・パッティングの修正が最後まで出来ませんでした

父親は順調に回復しています・・・・

夜は、ルフェーブで、残念会・・・・・

カレラ・シャルドネセントラルコースト’０５
ドメーヌセレーヌ・イヴェンスタット’９９

疲れた身体にカリフォルニアのワインが染み渡りました・・・・

ルフェーブ・・・・なかなか、美味しい料理でした・・・・今月のＧＧワイン会は、このお店に決定だあ