若いワインを飲むときは、度々、デキャンタします。
・・・・でも、ブルゴーニュは基本的にはデキャンタはしません。・・・・・
昨夜は、娘達とデート・・・・ビストロKに行きました。・・・よく利用するお店です!![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_fine.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_fine.gif)
で、昨夜は前もって、娘のビンテージのブルゴーニュ赤を前もって搬入しておきました。・・・・シャンボールミュジニー1erです!
お店に入ると、マスターが「ワインは、抜栓して、デキャンタしておきましたよ!」と・・・・![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_oro.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_oro.gif)
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目が点になりました・・・・え、デキャンター???古いブルゴーニュでっせ?・・・・ボルドーではないんだよ!!
ま、元気なワインだったので、飲めましたが・・・・・気を利かして、あらかじめ用意してくれたのでしょうが・・・・・デキャンタして欲しい時は、その旨、告げるのに・・・・
・・・・B&Eのお店にするべきでした!!
ただ、料理は手頃で美味しかったのですが・・・・![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_do.gif)
昨夜は、娘達とデート・・・・ビストロKに行きました。・・・よく利用するお店です!
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で、昨夜は前もって、娘のビンテージのブルゴーニュ赤を前もって搬入しておきました。・・・・シャンボールミュジニー1erです!
お店に入ると、マスターが「ワインは、抜栓して、デキャンタしておきましたよ!」と・・・・
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目が点になりました・・・・え、デキャンター???古いブルゴーニュでっせ?・・・・ボルドーではないんだよ!!
ま、元気なワインだったので、飲めましたが・・・・・気を利かして、あらかじめ用意してくれたのでしょうが・・・・・デキャンタして欲しい時は、その旨、告げるのに・・・・
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ただ、料理は手頃で美味しかったのですが・・・・
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