三華会・・・＠ベルエポック

昨夜は定例ワイン会・・・・でした。１０年以上続いています

今回はカリフォルニア特集でしたが、比較のため、仏、豪州のピノも出しました！！
１、仏代表・・・ブルゴーニュ（Ｃ・デュガ）１９９９
２、豪州代表・・・バイファー・ピノノワール　２０００
３、オレゴン州代表・・・ボーフレール１９９８

３、の評判が良かったけど、１、のＣ・デュガのも最高でした・・

１，２，３、・・・全て飲み頃なんです！

料理も旨かったなあ・・・Ｙシェフ、かなり進歩（進化）しています。月１の訪問では少ないかなあ