ブドウのお裾分け

ブドウをいただきました



巨峰とカノンホールマスカットと掛け合わせて誕生したピオーネです。

黒い真珠と呼ばれ、強い甘みと爽やかな酸味があります。

次の赤ブドウがシナノスマイルです。

抜群の甘さと程よい酸味があります。

最後は、ロザキｘマスカットオブアレキサンドリアで誕生したロザリオビアンコになります。

「貴婦人のブドウ」とも呼ばれる皮ごと食べられる瑞々しいブドウです



袋に包まれたまま他の人に渡るか、自分の口に少しは入るのかは微妙です

食欲の秋！

今日の晩御飯は「焼きソバ」でした。


美味しく腹いっぱい食べました

菊の御浸しもシャキシャキしてるよ！


デザートはリンゴを皮ごと、ブドウも皮ごと、ミカンは放り投げて食べます。




今、果物最高っす

わがままですか？

パソコンでブログを作成しながらテレビで映画を観てたりします。

そこへ妻がやってきてスカパーのショップチャンネルに変えるので

「今、観てたのに、勝手に変えないで！」と頼むと

「パソコンやっているなら観てないでしょ」
と怒られます

そして２、３日経過すると・・・




佐川急便のおねえさんが　「代引きで～す」と言って

にこにこ顔で荷物を置いていきます

YAHOO とは何ぞや？

ナイツの塙のぼけに「YAHOOを「ヤホー」で検索すると・・・」という定番ネタがありますが、YAHOOとはどういう意味があるかご存知ですか？

YAHOOとは、世界的検索サービスのことで、１９９４年スタンフォード大のジュリー・ヤンとデビット・ファイロがはじめたポータルサイトのことです。

YAHOOという言葉は、アイルランドの風刺作家「ジョナサン・スウィフト」が「人間の姿をした獣」という意味で用いました。

その後、「トムソーヤの冒険」を書いたアメリカの作家マーク・トウェインがYAHOOを「無法者、いなか者」という意味で使いました。

創業者の学生ふたりは、そういった意味をしったうえで、次のようなこじつけを考えたのです。
「Yet
Another Hierarchical Officious Oracle 」
（直訳：　さらに階級制のおせっかい好きの賢人）
よくわかんないですよね～

んだの世界

ダニエル・カールさんは、山形弁研究家のタレントで流暢な山形弁を話すアメリカ人です。
本書を紐解くと、最初に出会った山形弁との戸惑いが面白く書かれています。

彼は関西外国語大学で勉強していた頃、日本語の先生が、日本語には「ん」ではじまる単語は絶対にないと習いました。和英辞典にも「ん」ではじまる単語はありません。
それだけに最初に山形県庁の指導課の部屋に入ったとき面食らいました。

職員が電話でしゃべっている言葉が、
「ハッ、指導課ダス」・・・「ンダ」「ンダ」
話が進むと、相手側の話を聞いて必ず
「ンダ、ンダ」と話しているのです。
ダニエル・カールさんは、日本語には「ん」で始まる単語は絶対にないと習ったのでとても唖然としたそうです。

山形弁の「ンダ」というのは相づちみたいなものです。
“ン”は相づちを打つときの「うん」と同じで、“ダ”は「デス」とか「～デスカ」という意味を表します。
要するに「ンダ」というのは、「そうですか」「そうですね、そうだ」ということを表現しているのです。
他に、「行く」は「んぐ」、「ちがう」は「んなえ」とか「んね」、「そうしたら」は「んだら」、「うまい」は「んめ」か「んまえ」などと山形弁は「ん」から始まる単語の宝庫です

因みに初めて山形に来たダニエル・カールさんをお世話したオンバ先生とは、私が高校のときお世話になった英語の恩師、大場先生なのです。

自動車保険 更新しました！

本日、東京海上の人が来て、無事の任意保険の更新を終了しました
私の場合、ノンフリートが２０等級で、保険料が６０％割引になっています
運転は、常に死と隣り合わせですから保険はしっかり入っていねばなりません

ある８０歳を過ぎたお医者さんは、対物賠償保険に一切入っておらず、対人賠償のみで何年も過ごしていたそうです高速も１００キロ以上バンバン出す、凄腕（？）のドライバーだったのですが、彼にもついに年貢の納め時がきてしまったのです
自損事故を起こし、全額自腹で車を修理する羽目に陥りました
ただ彼は医者だったので、金額は痛くも痒くもなかったみたい
その後も彼は対物賠償保険に入らず、保険料をケチって
「どうだ！こんなやり方してるの俺だけだろう？」
と嘯（うそぶ）いているそうです

ミカンを甘くする方法

ミカンは衝撃や圧迫に弱いので、１メートルの高さから落とすだけで甘くなります。甘くなるといっても、糖分が増えるのではなく、衝撃によって酸の量が減り甘く感じられるようになるのです。
１メートルの高さから落とすと、酸の量は２０％も減少するそうです。
ミカンを箱ごと買ったときには、箱の底の方から食べるといいです。
なぜなら、底のミカンは圧迫されて甘くなっているからです。

カラオケ行ってきた！

奥さんとレストランカラオケＳＨＩＤＡＸに行って来ました



２２日の１９時３０分から２３時２０分まで延々と声がかれるまで歌い続けました
今は一曲歌うごとに消費カロリー値が１０kcalぐらいずつ表示されるので

ちょっと頑張っちゃおうかな～っという気を起こさせてくれます

ただもしっかり摂取するので、たりをかかないと

元の木阿弥です　　

妻は一青窈 の「ハナミズキ」など約１０曲歌い、最高得点が８６点、わたくしめ最高８３点でありました。



昔デュエットで９９点をたたき出した「愛が生まれた日」で９０点以上を目指しましたが、８１点に終わりました

ストレス解消にはなったな～

芽が出た！

買ったセイロンベンケイソウの葉っぱにやっと芽がつきました。





芽が大きくなったら鉢に植えましょう。
別名「幸せのミラクルリーフ」
果たして幸せは訪れるのでしょうか？

TBS 時短生活ガイドＳＨＯＷ

品川佑が人気中華メニューフルコース５品、４人前を１８分８秒で完成させました。その驚きの時短テクニックとアイディアを紹介します。



menu1 　やわらかジューシー酢豚
▼材料（4人分）
豚の細切れ肉　150g
ピーマン　1個
パプリカ（赤・黄）各1/4個
タマネギ　1/4個
タケノコ　 1/2個

はちみつ　30cc
ポン酢　50cc
片栗粉　適量
パイナップル缶　1缶（3枚）
水溶き片栗粉　1:1（割合）
春雨　適量
ごま油　適量
▼作り方
（1）タマネギのヘタを切り、流水にあて、皮をめくり切る。

★タマネギの皮をあっという間にむく時短テク！
→ 上下を切り落として、流水にさらし、半分に切ってむく。

（2）肉に醤油を入れて、漬け込む。

★酢豚を早く作る時短テク！
→ 薄切り肉を使い、卵パックでかたまり肉に成型する。ポン酢とハチミツでのみで味付けする。

（3）ピーマン・パプリカのヘタを切り、タネを飛ばし、切る。

★ピーマン・パプリカの種を取る時短テク！
→ ヘタを切り落としてから押してタネを飛ばす。

★ピーマン・パプリカを早く切る時短テク！
→内側を上にして切ると滑らずに切れる。

（4）パイナップルの缶にホイッパーを刺して、パイナップルを切る。

★缶詰のパイナップルを早く切る時短テク！
→ホイッパーでグッと押す。

（5）こま切れ肉に片栗粉をつけ、卵パックで振り形を整える。

（6）肉をフライパンで焼き、その中に野菜を入れて炒める。

（7）ハチミツとポン酢で味付けをする。

（8）水溶き片栗粉をかけながらとろみをつける。

（9）温めた油に、春雨を入れて、揚げ、皿に盛る。

（10）酢豚を皿に盛り付けて完成！



menu2 さっくりヘルシー春巻き
▼材料（4人分）
豚バラ肉　80g
シイタケ　2個
なめこ　1/3袋
ニラ　3本
タケノコ　1/2個
レタス　1玉
塩コショウ　適量
醤油　大さじ1
ごま油　適量
砂糖　大さじ1
酒　大さじ1
春巻きの皮　4枚
パセリ　適量
レタス　1玉
からし　適量
▼作り方
（1）ニラ、タケノコ、肉を切る。

★ニラを早く切る時短テク！
→ 手に巻いてボウルの上でキッチンバサミで切る。

★豚バラ肉を早く切る時短テク！
→ 繊維に沿って手で裂く。

（2）冷凍なめこを包丁の背で叩く

★なめこを早く切る時短テク！
→ なめこを冷凍しておき、叩く→春巻きの中身のとろみをつける。

（3）（1）、（2）の具材・調味料をボールで混ぜる。

（4）皮をごま油につけて、並べる。

★春巻きを早く作る時短テク！
→ 春巻きの皮に油を塗ってトースターで焼く。

★油で汚れた手を素早くスッキリ洗う時短テク！
→ 砂糖を付けて洗うとすぐにスッキリ。

（5）タネをのせて巻く。

（6）トースターで8分焼く。

（7）レタスの芯を叩きとり、水で洗い、ザルを重ねて水きりする。

★レタスの芯を早く取る時短テク！
→叩くとすぐに取れる。

★レタスの水切りを早くする時短テク！
→二つのザルを合わせて振る。

（8）レタスを置き、春巻を乗せ、からし、パセリを乗せて、完成！





menu3 コクうま　坦々麺
▼材料（4人分）
ひき肉（麻婆豆腐の） 50g
ピーナッツバター 大さじ1
水　300cc
こうじ味噌　大さじ1
ゆで麺　1袋
ラー油　適量（お好み）
チンゲン菜　2枚
白ネギ　1束
▼作り方
（1）鍋にお湯を沸かす。

（2）沸騰したら、こうじ味噌とピーナツバターを入れる。

★坦々麺を早く作る時短テク！
→ピーナッツバターを使って味付けする。

（3）ゆで麺を直接いれて軽くほぐす。

（4）チンゲン菜を入れる。

（5）鍋から、器に移し、麻婆豆腐で味付けしたひき肉を盛る。

（6）ラー油をお好みで垂らす。

（7）フォークで白髪ねぎ切り、ひき肉の上に盛り完成！







menu4 本格ピリ辛　麻婆豆腐
▼材料（4人分）
絹豆腐　2丁
ひき肉　200g
焼肉のタレ（辛口）　100cc
水溶き片栗粉　適量
鷹の爪　2本
ごま油　　適量
ニンニク　1粒
ショウガ　適量
▼作り方
（1）ニンニクの底を切り、水を少しつけレンジで加熱する。

★ニンニクの皮を早くむく時短テク！
→ 底を切って水につけてからレンジで加熱し、皮の先をつまんで押す。

（2）レンジからニンニクを取り出し、身を出し、包丁で潰す。

（3）ショウガの皮をティースプーンで削り、アルミホイルを巻いたおろし金でおろす。

★ショウガの皮を早くむく時短テク！
→スプーンで皮を削り取る。

★おろし金からおろしショウガを取る時短テク！
→アルミホイルを敷いたおろし金ですりおろし、ホイルごと取る。

（4）フライパンで、ショウガ、ニンニク、鷹の爪を、おこげの余ったごま油で炒める。

★鷹の爪を素早く細かくする時短テク！
半分に折って種を取り、ちぎって細かくする。

（5）焼き肉のタレ（辛口）を入れて炒める。

★ひき肉を早く炒める時短テク！
→ホイッパーでほぐしながら炒める。

★麻婆豆腐を早く作る時短テク！
→味付けに焼肉のタレを使う。

（6）豆腐のパックの上にキッチンペーパーを敷き、上にフライパンをのせてからシートをはがし、豆腐をキッチンペーパーで包み、レンジで2分加熱。

★豆腐をパックから簡単に取り出す時短テク！
→クッキングペーパーを置いて厚いフライパンを置くとフタが綺麗に剥がれる

★豆腐の水切りを早くする時短テク！
→豆腐に塩をまぶして、クッキングペーパーに包みレンジで2分。

（7）豆腐カッターで豆腐を切り、鍋に入れる。

★豆腐と一発で切る時短テク！
→ペットボトルをくり抜いて糸を付けた豆腐カッターを使う。

（8） 片栗粉でとろみをつけて、皿に盛り付けると完成！






menu5 パリパリ　中華おこげ
▼材料（4人分）
白ご飯（冷凍されたもの）　1枚
ウズラの卵　2個
白菜（冷凍されたもの）　3枚
絹さや　2枚
えび　2尾
豚バラ肉　50g
中華スープの素　半量
きくらげ　適量
干しシイタケ　2枚
ごま油　適量
水溶き片栗粉　適量
水　300cc　
砂糖　小さじ1
▼作り方
（1）ウズラの卵を茹でる

（2）水に砂糖を加え、干しシイタケ、きくらげを入れ、レンジでもどす。

★干しシイタケ・キクラゲを早く戻す時短テク！
→ 手で割って細かくちぎってから戻すと味もしみやすくて早い。水に砂糖を加えたものにシイタケ・キクラゲを入れ、レンジで2分。

（3）出来たウズラのゆで卵の尻の部分を少しめくり、ティースプーンで殻をめくる。

★うずらの卵の殻をきれいにむく時短テク！
→ヒビを入れてお尻を少しむいてからティースプーンを入れてくるっと回す。

（4）もどしたシイタケなどの汁を使って、スープを作る。

（5）鶏がらスープの素を入れる。

（6）豚肉、凍らせた白菜、エビの背ワタをとり、殻を剥いたものをいれる。

★白菜を素早く切る時短テク！
→ 冷凍すると手で割れるし、味のしみこみもよい。

★エビの背ワタを取る時短テク！
→ 爪楊枝で引っ掛けてスルっと取る。

（7）火をかけたフライパンにごま油をいれ、冷凍ご飯を焼く。

★おこげを簡単に作る時短テク！
→ 薄く伸ばして冷凍ごはんを割って、そのまま揚げる

（8）具材の火を通し、片栗粉であんを作る。

（9）焼けたおこげにあんをかけて完成！