僕の感性

詩、映画、古書、薀蓄などを感性の赴くまま紹介します。

海からの贈り物

2020-06-22 23:54:28 | 食べ物

今日はお取り寄せした烏賊料理と牡蠣料理を食べたのですぞ😊

イカはスルメイカ、普段肝や腸は入れないけれど

二杯分の肝を溶かして里芋と烏賊を煮たやつに入れました。こくがあってとっても美味しい!

 

牡蠣は殻付きのを送ってもらい、蒸してポン酢をかけて食べました。"牡蠣食えばホタテ食べたし姥貝も"

という句ができました🙌

 

 

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父の日は、なんか ほのぼのとするのだ

2020-06-22 22:53:03 | 食べ物

実家の父にプレゼントを持っていった。

とても喜んでくれた。

久々のふるさと、懐かしい山々。

母もにこやか 父との穏やかな日々。

たくさんふるさとの空気を吸い

命を長らえる。

さくらんぼを頂いた。

 

実家に行く前に亀次郎で板蕎麦を食べる。

接客が素晴らしい!

蕎麦も旨い!

 

 

 

 

 

となりのりんごの森でアーモンドのアイスクリームを購入。香ばしくて美味しい!

 

家に戻ってから父の日のプレゼントをもらう。

素直にありがとう!

卓球グッズ~

 

 

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フランク○○○

2020-06-13 11:19:31 | たわごと

Facebookから拾いました。

フランクフルト?

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日曜日から火曜日までの主な食事風景なのだ( =^ω^)

2020-06-03 01:27:23 | 食べ物

日曜日は大好きな有頂天へ

久々のラーメン🍜🍥

 

 

 

 

 

 

いではCOCCOで卵やらプリンを買い、アイスを食べる。

 

 

濃厚で頗る美味!

 

月曜の夕飯は親子丼、丼ものの大好きな私

 

茄子とピーマンの味噌炒めも食す。

デザートは いではCOCCOのプリン🍮

 

 

ハチミツ入りのカラメルソースが例えようもない程美味しい!

 

最後に火曜日の夕食。

札幌高水水産からお取り寄せした干物を焼いてもらう。

厚みがあって脂がのっている鰊

 

ご機嫌😃⤴️⤴️

チャプチェも牛肉ととても相性がよい。

 

ササニシキのご飯をパクパクと😋

ご馳走さま‼️

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須く....べし

2020-06-01 21:55:47 | ことば

『すべからく』という言葉は『須く』と書くが、「すべて」や「全部」という意味ではない。

サ変動詞「す」に推量の助動詞「べし」の補助活用「べかり」のついた「すべかり」のク語法。

推量の助動詞「べし」を伴い、「是非ともしなければならない」という意味になる。

次は「やぶさかでない」という言葉。

「吝かでない」と書き、「喜んで~する」とか「~する努力を惜しまない」という意味になる。

このように直接言わないで否定を使って肯定文を作る修辞法を緩叙法という。

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山形県朝日町 椹平(くぬぎだいら)のヒメサユリ

2020-05-31 21:31:29 | 

神が落とした扇の田といわれる200枚の水鏡が陽光に照らされる。

ここは朝日町の椹平

清楚に咲くヒメサユリは初恋の乙女に似ている。

羞じらいを帯びて秘めやかに頬染める。

 

 

 

 

一本松公園からの山々もたおやかに見える。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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立てばシャクヤク

2020-05-29 12:04:25 | 

晴朗で清々しい日にYさんに会いに行く。

草木のための木陰があり、陽射しを体全体で浴びる花もあり、また先祖伝来の灯籠に風情を感じる。

 

 

 

"立てば芍薬、座れば牡丹、歩く姿は百合の花"

と、美しい女性を形容する芍薬が今、真っ盛りだ。

 

 

 

 

 

 

風とともに仄かな薫りが立つエゴノキとバイカウツギもある。

 

紫色の菖蒲は優雅で凛としている。

 

また人んちの庭で癒されてしまった。

 

 

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Yさんの庭の花

2020-05-26 21:37:59 | 

季節は青葉に移ろいゆくはずなのに、いまだ千紫万紅の楽園はそのままに存在していた。

Yさんは蒼穹を背に受けて花々を慈しみ水やりをしている。

 

オオムラサキツツジが咲き誇る

 

 

 

蓮のような丸い葉をしたキンレンカ(ナスタチウム)

マーガレットローリー

 

パンジーとノースポール

芝桜(?)

クレマチス モンタナ

 

クレマチス

 

 

桔梗

 

ベルフラワー

 

 

紫蘭

 

ペチュニア

 

 

 

 

ミヤコワスレ

 

ヒメウツギ

 

 

ツツジ(白)

 

アヤメ

 

花ニラ

 

 

キングサリ(金鎖)

 

 

心が洗われる

 

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ヒメサユリが観たい!

2020-05-26 10:07:51 | 

朝日町の椹平(くぬぎだいら)のヒメサユリが見頃を迎えているようです。

 

というわけで、昨日の夕食です。

 

 

 

 

今日も元気に仕事します👍️

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自己流の夕飯

2020-05-24 21:20:53 | 食べ物

本日の夕飯は珍しく私の作品。

煮物と山菜ご飯を作った。

 

煮物にはカタクリ、薊(アザミ)、青ミズ(ヤマトキホコリ)そして椎茸、厚揚げ、油麩、ベーコンを投入。

アザミは皮を剥き、青ミズとともに下茹でをしてから。またカタクリも水で戻しておく。

調味料は秘密だよ。

いろんな食材が渾然一体となる。

 

 

 

 

次は炊き込み。

山菜水煮と細竹を使う。またしてもベーコンを使う。

調味料は、かき醤油と味道楽、砂糖、酒、だしの素、あとひとつは秘密。

こくがあり芳醇な味わいになる。

家族みんなお代わりをしてくれた( =^ω^)

 

お酒は地ビールのコクワビール🍺

サルナシを使っているのでキウイフルーツのような味わい。飲みやすい。

 

【総評】

概ね好評であった。

カタクリを乾燥させたもの

 

青ミズ

アザミ

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