mame-ten-cafe

　　　　　　　　　　自家製天然酵母と国産小麦のパンとお菓子

　　　　　　　　 　「mame-ten-cafe]
　　　　　　　　　　　　　　　　


「時の流れが止まったかのような寺内町でちいさなパン屋がはじまります。

　　　　　　　　　　　　　　　　

たった　　ひとりの　　パン屋です。

お母さんの手作りのように素朴で

あったか安心のものづくりを目指しています。」

mame-tenさんのパンを食べると、全力で作ってるんやろな～って。
もう、ほとんど感動もんなんです。香り食感、味わいとか食べることでこんなに幸せを感じるんやって...はじめて食べたとき、こころと体がビリビリ＆フワ～ってきました。（笑）

「天然酵母に声をかけ、素朴なパンを作ります。小さなお庭の古民家お待ちしております。」と、パン作りに人に真摯な店主さんの言葉どおり、たいせつに育て上げられたパンが毎日少しずつ焼き上げられて行きます。

marjarahが出逢った、特別なパン屋さん。

　　　　　　　　

ほっこり和室で無料のほうじ茶と頂くことが出来ます。
コーヒーも美味しいですよ。

[mame-te-cafe]
富田林市富田林町１７－４５
０９０－８３６６－５１４４
open１２：００～１７：００頃(月・火定休）

長屋カフェ「ククル」

八尾の長屋カフェ「ククル」　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

「毎日たべるものだから、美味しくて安全なものを。というのは、しごく当然なこと。」

ククルさんでは、京都丹波の店主さんのご実家から送られてくる、無農薬有機野菜をたっぷりと使ったカレーや「一汁三菜」が絶品！五臓六腑に染み渡ります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　

この他、デザインのお仕事をされていた店主のるみさんが作る激似のキャラクターや似顔絵のオリジナルケーキが最高。記念日にいいんじゃないかなっ。（要予約、写真などを持ち込むと本当にそっくりに仕上げてくれますよ。）
１２ｃｍ,2段￥２８００～　その他サイズ有

更にこの他、お茶とケーキ付きのウクレレやマンドリン、英会話ノレッスンやヨーガ講師でもあるパドマユールまゆみ先生によるタロットセラピーなども開催されています。

ご興味のある方はぜひ、お店にどうぞっ。


KUKURU
八尾市東本町３－２－２９
月曜日定休
open９：００～１９：００
　　

おとんファーム

ミニ大根とラディッシュ　　　　　　

　　　　　　　　　　　　

我が家には狭いながらも屋上があって、そこで父がプランターで季節の野菜を育てています。

４階の屋上の環境は植物にとっては日差しや乾燥など、かなり過酷なものですが元気に育ってくれました。

父曰く、「名前は忘れたけどサラダ用や～」

かわいいミニサイズです。

早速、お味見。

美味しい

瑞々しくて味も濃い～。歯ごたえも抜群！葉もしっかりしているのに柔らかくて、２人で美味しいの連発

採りたて、しかも自分で育てたものって格別ですよね。

これからは、土づくりにもこだわって更に美味しい野菜作りを目指すらしいですよっ。

楽しみだ～



大根などの葉と根からなる野菜は、葉の部分が陰性、根の部分が陽性で全体として陰陽のバランスがとれているそうで丸ごと頂くことは私達の身体のバランス調整にとってもいいんですって。（一物全体）