今月のケーキ教室で爽やかスフレを教えていただきました。
スフレ・オ・パッション と スープ・エスニック
焼き立てをいただくものですので、、お持ち帰りでさっそく焼いてみました。
試食の時はすごーく、、そう写真の3倍くらいにふっくら焼けてたのですが・・お家でこんな感じ・・すこし
でもお味はとってもフルーティ・・・そしてスフレにかけていただくエスニックスープ・・・
フレッシュレモングラス、ハッカク、カルダモン等々の不思議な香りが一層スフレを引き立てているみたい。
初めてのフレーバー、、好き嫌いが少しあるかも、、でも、私的にはとっても美味しーいかったです。
焼き立てをまたいただいてしまって・・・
カロリー
そしてこちらも夏にぴったりの焼き菓子・・・
ケーク・オ・シトロン
とっても軽い焼き菓子・・・
こちらも、レモンの香りで爽やか・・
今日も美味しい、そして新しい味を体験でき、とっても楽しいお教室でした。
ありがとうございました～
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