今日は酒種のパンをと思っていたのですが
レシピを工房にもっていくの忘れ
酒種はまた明日。。
今日は毎週おこしているレーズン種で定番のカンパーニュとチーズパン
そして新作 チップチョコを入れて
チョコロールを・・もう少し発酵
かも・・・１時間の発酵で焼成・・
まず・・まず・・ですね・・・
明日は、先週のビール種のパンも焼く予定です・・・ＭＹレシピーもって行かねば・・・
ビール種おこし
ご報告です
とにかくたくさんできましたので、パンを焼かないとね・・・
ホップス種（ビール種）のパンのできるまで。。
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