アメリカのレストランで

私は「出されたものは全部食べる」と言う教えで育てられた。

だいぶ大人になって気づいたのは

母の料理は量も品数も多かったと言うこと。

そんな環境だったので、

私たち姉妹は基本的に当然よく食べる。

さすがに、年齢的に普段は食べる量は気をつけているけれど。。。

だから、私はアメリカに行っても

ほとんど完食で

皆んなが当然お持ち帰りする食べ残しはない。

余り食べたくない時は旦那さんと分けて食べるか

軽いもので食べきれる量にする。

量が多そうだったらパンなどは食べないかも。。。

持ち帰っても美味しくないし、

食べ残しは見た目も良くないので好きじゃない。

アメリカ人は最初から持って帰る前提で

注文している人は普通だけど、残すのも普通だ。

少食な人が多いといつも思う。

大きな人でもそんなに食べていなかったりする。

とにかく、食べものを大事にしていない人が多いと

私は感じてしまう。。。

店側も、もっと量を少なめにして料金を抑えることも出来るだろうし

小さいサイズと普通でもいいじゃないかと思うけれど

店側は残されても料金を高くとったほうがいいのだろう。

シェフだったらやる気を失いそうだ。

まあ、私は量が多いとも余り思わないのだけど。。。

腹八分目という言葉は私の中にはなく

残すことには気が引ける。

よっぽど不味い、とてもしょっぱい。。。

これはさすがに残すことになるけれど。