めざせ中医学的健康生活

日本人中医師による美容と健康に役立つ情報。「未病を防ぐ」をモットーに心と体の健康を保ち、毎日楽しく暮らせますように♪

好奇心は健康のモト?

2017-12-09 | 台所で実験
実験っていいですね~

ワクワクしますね~♪


以前から「そのうちやりたいな~」と思っていた実験をついにやりました!

きっかけは「ああ、、、、」と凹む事だったのですが、失敗のままでは終わらせないぞ!とばかりにそのまま実験に突入する事にしました。


今回の実験は

「豆乳ヨーグルトを増やす」



正確には豆乳で作ったものはヨーグルトと呼ばないとかで、市販のものは「豆乳グルト」となっています。

これをね、購入した理由が…   もう絶対に絶対にやらないぞ!という事なのです…


さあさあ、気を取り直して




ネットで調べたら温度管理が重要との事で、温度計も無く温度管理も機会任せにできない状況で成功するのか?不安ではありましたが、とにかくやってみる事に。

シャトルシェフと野生のカンを頼りにしてチャレンジ!


寝る前にセットして翌朝ふたを開けたら






見ただけでは成功なのか?失敗なのか?わからない










おおっ 一応かたまってます。




パクリと食べてみたらモトの豆乳グルトよりは酸味が強いけど、たぶんできてる。




たぶん



たぶん



きっと



調べた時もモトと同じ味にはならないって書いてあったし。


で、めでたく成功したのはいいのですが、どうも豆乳で作ったヨーグルトは好みで無いという事がわかりまして


この一度きりでおしまいです。


乳製品大好きですからね。

わざわざ豆乳を買う事も無いかなーって。

豆で食べる方がずっとずっと美味しい。

でも久しぶりの実験らしい実験で面白かったです。


ワクワクするってきっと健康にも良さそう♪

またなにか実験しよ~







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