今年のお節料理

なんだかんだ言っても、結局は大黒柱さんに従わざるをえない我が家。

おせち料理も頑張って作りました。

 

 

・黒豆（いただいた柚子のマーマレードを香り付けに少し加えて）

・お煮しめ（人参、里芋、がんもどき、昆布！、+こんにゃく、れんこん）

・たたきごぼう

・二色なます（白大根と赤大根で）

・松風焼き

・数の子の昆布和え

・栗きんとん

 

けっこう作ってますね。

松風焼きは初チャレンジしました。

三が日分のストック食材だと思って頑張って作ったわけです。

 

お煮しめのがんもどきは何となく入れてみただけ。

容器を持って買いに行ったがんも。

おいしかった♪