2024年魚秀の粕漬け

明石の「魚秀」の粕漬け（さわら鰆とすずき鱸）が届きました。

恐縮しちゃうのです･･･

 

 

母への「お供え」も入っていて･･･

ありがとうございます　Y子さん　

 

「魚秀」の魚は、本当に美味しいのです。

お祝い用に何回も「焼鯛」を注文したり、買って帰ってきたものです。

 

私の友人のTさんのご主人さまが、「めちゃ魚好き」

『大谷君の（おまけ）タオル』ではないけど、大好きな人が食べた方が「魚」も本望

Mr.Tに「粕漬け（さわらとすずき）」をお裾分けしました。

こうすると　↓↓　美味しく焼けるよー！と。Tさんから。

※参考に焼いてみました。フライパンで！

身が厚いので、「蓋をして10分」

その後で、焼き目が欲しくて、「魚グリルで3分」焼きました。

出来あがったのが　↓↓　これでーす。

 

最高に、上手く焼けたと、自負してます(笑)