どっちがどっち・・・分かりますか?
分かりますよね~
左:すだち 右:かぼす
先日、ご実家が大分と言う方から、「大きな梨」をいただきました。この梨がとっても美味しかったのですが、その梨といっしょに、カボス(5個)もいただきました。
そのカボスが・・・最後の1個になった日に、徳島のスダチをいただき、ラッキーと喜んでいるのです。
レモンの代わりに、料理の「焼き物」に絞ったり、焼酎に絞って入れたり、お皿にカットしたものを載せるだけでも、お料理が「映え」ます。
柑橘類が出始めると~~~益々「食べ物」が美味しくなってきてしまいます。
かぼす
←フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』より
カボス(臭橙、学名:Citrus sphaerocarpa)は、ミカン科の常緑広葉樹、及び、その果実。柑橘類のひとつ。ユズの近縁種で、枝には鋭い刺がある。果実は緑色のうちに収穫するが、熟すと黄色くなる。スダチ等と混同されがちだが、果頂部の雌しべの落ちた跡の周囲がドーナツ型にやや盛り上がるため外観からも容易に区別できる。果肉は黄白色で、多汁であり酸味が強い。果汁を搾って食用とする。大分県の特産品。
すだち
←フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』より
スダチ(酢橘、学名:Citrus sudachi)はミカン科の常緑低木ないし中高木。ユズの近縁種であり、日本では古来から馴染みのある柑橘類である。スダチの名は酢橘(すたちばな)に由来する。花期は5-6月頃で白い花を咲かせる。秋頃に果実が実る。青いうちに収穫し出荷するが、熟すとミカンと同様に黄色くなる。
明日から2日間、文化祭があります。
昨日の「学芸会」もそうですが・・・・学校全体で『力』入れてます。生徒たちの作品の多くが飾られるだけではなく、「クラスの出し物」もあり、「バザー」も品数多く盛況です。大イベントなので、生徒みんなが参加しての学園祭と感じられます。
だから~~~大雨でないことを望み、出来ればであって欲しい~~~
どうかぁ~お願いです~
昨日は、「学芸会」が終わり、娘は少々「燃え尽きた!」のでしょうか?またもや帰りの電車を乗り過ごし、一駅先で気がついたそうです。
帰宅してから呟いていました。
「わたしって・・・もしかしたら・・・ヨダレたらして寝ていたかもぅ~」
恐ろしいこと言わずに、『早く寝なさ~イ!!』
台風とはねぇ~~
参りました!
大雨は、2月1日の受験の日を思い出します。
夕方「家族で食事会」なんですが~~
延期するか?迷ってます。。。
明日は、いい天気みたいですよ。
区別が付けられないんですよ。説明を読んでもすぐ忘れちゃってね。
鍋物につかっていたのは、なんだったのかしら~
学芸会、文化祭と続き、皆さんお疲れ様です。
成果をみて、疲れもきっと吹き飛んじゃうんでしょうね。
「ヨダレたらして・・・」は、きっと夢の中でしょう?
疲れていると夢と現実がごっちゃに・・?(これってちょっと怖いかぁ。)
結婚してからです頂戴して使い始めたのは。
今では無くてはならない料理のパートナーです。
寝ないでの乗り過ごし、知ってての乗り過ごし、酔っぱらっての乗り過ごし・・・。
経験を重ねる度に、ドキドキ感が薄れ、またやっちゃた!ですませていた私・・・。
本来ならば追加料金が課せられるはず。
ですよねー。
息子には「見つかったら、罰金が大変だよ!」と脅かしておこう。
そして、一番先に「ダウン」したのが・・私です。
体力で、娘に追い抜かれたと、実感した!!「文化祭」でした。
今日が、「片付け日」で、8日間のイベント週間が終わります~~
お料理に使って、その後「おさけ」に入れたり・・
香りを楽しんでいます
「蘇我」まで行ってしまうと・・・ね!
毎回、「イベントがあった日」は、乗り越しています。前回は「運動会」でした。
明日は、お休みです。
きっと~~