なに、食べよう~

我が家の野菜多めの食事の記録です。
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夕食 生姜焼き&孫ちゃん、かぼちゃを食べる

2016-10-18 | うちご飯
昨夜は先日の特売で買った豚コマを生姜焼きにしました。

お肉を買ってすぐにタレにつけて冷凍してありました。


【豚肉の冷凍保存】 

生姜焼きのレシピを参考にさせていただきました。




お肉が柔らく美味しくできました。
ポテトサラダ・ピクルス・キャベツを添えて盛り付けました。






ジャガイモとニラの味噌汁




おかのりの胡麻和え



アボカドの漬け風




孫ちゃん、離乳食を食べています。




カボチャ、大好きなんですって

食べるとき、嬉しくて興奮して手をバタバタさせるから
カボチャが飛び散るそうです。








18日の和朝食

2016-10-18 | 朝食
おはようございます!!

今日はお天気が良さそうなので
朝一番で洗濯物を干しました。






今朝はヒキワリ納豆ご飯




茄子はシソの実を加えた醤油漬け


今回の茄子は皮が硬かった。。 ザンネン



ワカメと玉ねぎと油揚げの味噌汁が美味しかったです。

15日夕食 漬け丼と天ぷら&16日朝食 けんちん汁

2016-10-17 | うちご飯

土曜日の夕食はマグロの解体ショーで買った中トロ




刺身と漬け丼にしました。


まぐろの切り方を参考にさせていただきました。  まぐろのスジについて・・・

こちらもわかりやすかった。 まぐろ刺身 良いマグロとマグロ悪い 

いつもスジが気になっていたのですが、美味しく切れました。


タレはいつものCpicon お寿司屋さん直伝!丼に♪マグロのづけ by カルミちゃん





野菜の天ぷら

かき揚げ・おかのり・蓮根・ピーマン





おかのりお浸し




日曜日の和朝食





根菜の端っこと豆腐と油揚げなどでけんちん汁を作りました。

前日作っておいたので味が染みてて美味しかったです。



17日朝食 アボカドバーグサンド

2016-10-17 | 朝食
おはようございます!!



雨模様の今朝はおひとり様の朝ご飯です。

夫がいないのでちょっと遅く起きました。


夫は仕事で頑張っているのに、朝寝坊した私を許してね。。。





今朝は有り合わせで作ったアボカドバーガー??


食パンで作ったからアボカドバーグサンドですね




挽肉が少し残った時は、刻んだ玉ねぎと共に炒めて
塩コショウとナツメグで味付けして冷凍保存しています。



パンにのせてチーズとトマトソースと共にトースト

アボカドとレタスとマヨネーズと辛子でサンドイッチにして出来上がり。




カラフル人参のピクルスと残ったアボカドとレタスを添えて盛り付けて出来上がり





昨日はひとりだったので、ジムで午後まで身体を動かして
水泳以外に、スタジオでホットピラティスヨガも体験


自分の身体の硬さを実感してきました。



今朝は身体のアチコチが痛いです。



孫ちゃん5か月初めての温泉 日光

2016-10-16 | お出かけ
おはようございます!!

今日も素晴らしいお天気です。



先日の事ですが、日光で娘たちと待ち合わせて温泉一泊してきました。


孫ちゃん、生後5か月にして初めての温泉です。






私達は途中「那須アウトレット」で買い物をして15時過ぎにチェックイン





日光 星の宿



フロントで待つ間に見たお庭の素晴らしい事


お部屋からのお庭も素晴らしかったです。









娘たちは、先に日光についていたので

日光田母沢御用邸を散策







とても良い所だったそうです。



私達が部屋に通されるとすぐに娘たちも到着




ここのお宿は赤ちゃんにやさしいお宿なんです。

赤ちゃんグッズを準備してくれるプランもあります。




私達、孫ちゃんの布団は持っていきました。
我が家に孫ちゃん用の布団があるのでそれを持っていきました。




なくてもいいのですけどね。。






広いお部屋で孫ちゃんゴロゴロ大移動




とても楽しそうです。





私達夫婦もかわいい孫ちゃんと会えて嬉しかった。







美味しい料理がたくさん



宿の味 星の宿名物 引き上げ湯波



豆乳に自分で「にがり」を加えてまぜて
途中で表面に湯葉がはってくるので引き上げてタレにつけて食べます。



最後に豆腐になるのですが
にがりと豆乳の混ぜ具合で味が全然違いました。



とっても美味しくて、湯葉を3度引き上げて食べる事が出来ました。
出来立ての柔らかめの豆腐も美味しくて
食べすぎないように娘たちに注意されたにもかかわらずたくさん食べてしまった私。。
後からの料理がお腹いっぱいで食べられなくなってしまいました。


孫ちゃんのお父たんのは豆腐にならなかった


味も。。。 苦い













私が一番美味しいと思った料理




稲穂を揚げたもの

白くはじけた部分だけ食べられます。




最後の方の手毬寿司は私は湯葉のお寿司だけ食べました。




デザート

とても美味しかったそうです。


私は羊羹だけ。。。。


お腹がはちきれそうでした。






釜めしはオニギリにして部屋にお持ち帰り







朝食も盛りだくさん





ちなみに孫ちゃんの温泉入浴の様子は



ベビーベットが女風呂にあるのでそこで脱衣

お母たんと二女ちゃんがお風呂で準備して
孫ちゃんをばぁばが連れて行きました。



ばぁばは、早めに温泉入浴を済ませていました。


浴室にはベビーバスがあるので、二女ちゃんがお湯を入れて準備
お母たんが、洗い場で孫ちゃんを洗ってから
温泉を張ったベビーバスに孫ちゃんを入れていました。




翌日は大谷資料館を見学






大谷資料館



   




※ 今回はじぃじの還暦祝いでした。

じぃじは、赤い下着をもらって喜んでいました。
二女ちゃんがこの日のために選んでくれたブランド品です。
とても履き心地が良いそうです。





お姉ちゃん、二女ちゃん、楽しい時間をありがとう!!